别说李明夏了,就是李正德看见李明鱼这个样子都有一些于心不忍,从自己手边拿了两张油纸递给了她。
“我姐姐都说了给你包一些回去吃,你想让二伯尝尝你的手艺,你的给他就是了,我姐姐做的你自己留着吃。”李正德并不是真的讨厌李明鱼,想到他对自己这个堂妹还是挺喜欢的,偶尔拌拌嘴一点也不影响什么。
李明鱼见李明夏和李正德都这么说也就不再客套了。
说实话,谁能拒绝明夏姐做的樱桃煎呢?
“包一包樱桃煎出来,一会送到娘的房间里。”李明夏查了资料,张氏这种情况只要不吃奶油制品就可以,别的都无所谓。
李明夏看尹翠翠和李明鱼都若有所思的样子就知道她们在消化刚才做樱桃煎的步骤,当下就决定接下来的那三种甜品就不教了,贪多嚼不烂,一天学会一种新东西已经很不错了。
李明夏做了一道椰蓉小方,这也是张氏可以吃的,只是这个也要少吃就是了。
再有就是一道奶油泡芙,这不是给张氏准备的,但是为了“弥补”张氏吃不到奶油的遗憾,李明夏决定加做一道国王饼。
这是一道地地道道的法式甜品,李明夏很喜欢吃,只不过考虑到张氏还在喂奶的情况里面的朗姆酒肯定是不能放了,不过李明夏已经琢磨出来可以替代的东西了。
味道上只会更好吃,只不过如此以来就不能算作是纯粹的国王饼了。
不过想到国王饼这名字都不能用,纯粹不纯粹的好像也没有什么要紧吧?
“这是什么?”闻着那股子从来没有闻到过的香味,李正德一只手抱着樱桃煎一只手捏着一块奶油泡芙凑了过来。
“这个叫猫猫饼。”李明夏随口诌了一个名字。
至于为什么是猫猫?哦,因为小动物里李明夏最喜欢的也就是猫猫了。
总不能叫蛇蛇饼,鸭鸭饼吧?
“这上面是很多很多层酥皮,做起来可不容易,你今天能吃上可是借了娘的光,要不然我可不会做。”
李明夏满意的看着自己的作品,这一次的国王……哦不,猫猫饼也确实是“名副其实”了。
整张饼李明夏都做了猫猫形状,说是千层酥也不为过的,轻轻的按一下,缓慢的有弹性的回弹都说明了烹饪者的高超技术。
“看着这个饼这么大个儿,里面其实大部分都是空气,如果不这么做的话是没办法做出来这么多酥皮的,一口咬下去层层酥脆,好吃极了。”李明夏对自己的手艺非常有自信,这猫猫饼绝对会让张氏满意,只要娘吃了以后可以短暂的忘记那些不开心的事情哪怕几个时辰,自己也就算是没有白费力气了。
“姐姐,这猫猫饼是什么味道?好香,可是我好像从来都没有闻到过这么……奇特的味道,感觉……”
感觉比樱桃煎还要好吃!
但是李正德非常严谨,在没有尝到这猫猫饼的味道之前是绝对不会说出这句话的。
姐姐要是听了这话直接没收樱桃煎了自己要找谁哭?
李正德可不傻,毕竟樱桃煎是已经吃到嘴里的美味,是得到了认可的好吃,这猫猫饼万一就是闻着极香,但实际上并不如樱桃煎好吃怎么办?
但是这味道真的好勾人啊!
李明夏知道李正德说的好香但是从来都没有闻到过的味道是什么,是杏仁和橙子,加上大溪地的香草,还有顶级的黄油香味儿。
这几样食材都是李明夏空间里的出品,这个时代可是没有这些东西的。
用空间里品质最好的橙子熬成的橙子酱,加上杏仁粉独有的迷人风味,一口咬下去,橙子的清香,黄油的醇厚。
而且用黄冰糖彻底的代替了白砂糖,所以不管一口气吃多少都不会腻人,只会越嚼越香。
那种纯粹的清甜果香和香甜浓郁的奶香可不是那些香精堆砌出来的甜品可以比拟的。
“把刀拿来,这个可不能等,现在吃就是最好的。”李明夏看着围过来的三个人,美中不足的就是他们三个一步不肯离开,自己没有时间去空间里用烤箱烤国王饼,只能用这个时代的简易版“烤盒”,火候上会差一点点,但是在李明夏几乎是寸步不离一晚不眨的努力下,最多也就是一点点的差别。
李明夏接过了李正德递过来的刀,看了一眼,正是自己平时用的专门切蛋糕的长刀,给了李正德一个满意的眼神以后,两大块猫猫饼被均匀的切成了十六块。
等到切开以后,橙子的果香和黄油的甜香更加的浓郁了。
“我给娘送过去两块,我带回去两块,明秋明冬一人一块,剩下的你们三个分,这东西不能过夜,要不然味道上可就打折扣了。”
李明夏把给张氏留出来的椰蓉小方,猫猫饼,还有樱桃煎拿了,她自己就拿了两块猫猫饼,别的都没拿。
“吃不下,现在吃甜的几口就腻歪了,剩下的你们分,这个,也不能过夜,要不然里面的内馅就不能吃了,会拉肚子的哦。”李明夏指着那一道被她塞的满满的泡芙叮嘱这三个人。
做的少了吧,怕这么多人不够吃,做的多了吧,剩下了又怕吃坏大家的肚子。
“吃不完的就赏给下人,万不可吃隔夜的,听到了吗?”李明夏索性又补了一句,见他们三个都点了头这才放心的端着甜品去找张氏了。
“姐姐拿走了四块儿,两个妹妹一人一块,还剩下十块,我要三块,剩下的七块你们分,泡芙做的多,我拿了我吃的,剩下的你们做主,我回房了。”李正德目送着李明夏离开厨房以后立刻说出了自己的分配计划,一点没有多拿,端着自己的东西飞也似的离开了。
没办法,姐姐在的话说说笑笑的做什么都很放松,不会觉得尴尬,现在姐姐走了就感觉哪哪儿都别扭,赶紧回房读书是正经事!
他可知道,姐姐的东西可不是白吃的!
姐姐对自己寄予厚望,几乎是有求必应,自己绝对不能让姐姐失望。
李正德回到了房间里,把姐姐说的绝对不能隔夜吃的泡芙放的距离自己最近,方便伸出手就可以拿到,然后两块猫猫饼,一些樱桃煎和椰蓉小方。
其中椰蓉小方留的是最少的,因为李正德尝了尝味道,比起来樱桃煎相差甚远,那丝丝缕缕的应该就是椰蓉吧?味道也不是李正德喜欢的。
所以李正德决定,明天把椰蓉小方送给宋理吃,再给他一块猫猫饼,还有一小点的樱桃煎。
毕竟……
李正德看着桌子上新得的那一块砚台,这东西宋兄送的颇得他的心。
张氏最喜欢吃的果然是猫猫饼,一口咬下去樱桃煎都没有兴趣了。
“好酥脆,这东西,哟,这么多层酥皮,做起来费劲吧?”张氏越嚼越香,酥皮在嘴里碎成片状也不见腻口,再看看里面的功夫,张氏就有一些心疼起自己的闺女了。
开口骂的就是李正德。
“挺大的男娃娃了,就爱吃这些甜的,家里好吃好喝的这么多还不行,整日里缠磨你给他做这个做那个,以后不许!想吃什么就让家里人做,不行就出去买。”
张氏并不是做样子给李明夏看,她是真的心疼自己的闺女。
家里家外的活儿都是自己家闺女做,自己也帮不上什么忙,回家了还不能休息,这个给她找点活,那个给她找点不痛快!
李明夏给张氏嘴里塞了一块樱桃煎,“娘,我才不是为了他呢,他哪一日不是想要我做这个做那个,要我想做才行,他说了又不算的。”
“今天是我心情好所以才做了这些,要不然他就算是想吃也没有这么好的待遇。”
李明夏把自己的猫猫饼也拿了出来,“这个呢,是我觉得娘会喜欢,正好我也喜欢吃这个味儿的东西,所以就琢磨了出来,是为了咱们两个,和别人都没关系的,娘,你这次可是骂错了弟弟,冤枉了人呢。”
张氏看着低着头小口小口咬着“猫猫饼”的闺女,“冤枉就冤枉了,我是他娘,冤枉了又怎么样,我又没打他骂他,也该知足了,若是因此不高兴了,那可真是半点不像他爹。”
李明夏听着张氏十分罕见的“阴阳怪气”,忍不住笑了出来。
以前还真是不知道娘这么有语言天赋,或许是从前就有,只不过从前也没有地方可以发挥出来,如今就不一样了。
自己家里,想说什么就说什么,想说谁就说谁!
“娘,那你爱吃不爱吃嘛。”李明夏没忘记自己做猫猫饼的初衷,吃完了自己手里的那一块就看见张氏已经快把两块都吃完了,心里得意还要明知故问。
“喜欢吃,等我出了月子你教教娘,这东西难做不难做?我能学会吗?”张氏是真的爱吃这个猫猫饼,但是想到这么费力气也不忍心一直折腾闺女,就动了自己想要学的心思。
李明夏眨眨眼,“好做呀,怎么不好做,娘这么聪明肯定是一学就会了。”
看来要把猫猫饼的做法赶紧教给明鱼和翠翠嫂子了,李明夏心里想着。
要是娘学会了还好说,娘要是学不会,翠翠嫂子和明鱼还可以在自己没有时间的时候做给娘吃,好不容易娘有这么感兴趣的东西,绝对不能让娘吃不痛快!
张氏拿起来吃剩下的半块猫猫饼细细的打量着,总觉得这样层层叠叠的酥皮不是自己能做出来的。
但是闺女说容易,说不定真的很容易?
不管了,等出了月子一定要试一试,这也太香了,越嚼越好吃,越嚼越香,一口没咽下去就已经开始想第二口了。
“吃两块就可以了,这么晚了吃多了怕是要难受,若是爱吃的话明天我再做。”李明夏看张氏吃的珍惜就知道这两块猫猫饼让张氏意犹未尽了。
若是张氏可以下床活动,或是能喝茶消食解腻,李明夏也愿意去剥削李正德的一块猫猫饼给张氏,但是现在这种情况是真的不敢让张氏多吃。
“不吃了,这两块就行了,等我出月子了再说,心里惦记着才有动力,一口气吃够了万一不想做了怎么办?”张氏摆摆手,三口两口的吃下了剩下的猫猫饼,又看了看那两样东西就有一些吃不下了。
“芝麻,给我娘倒杯果茶。”李明夏赶紧说道。
可惜了,这会子要是能来一杯焦糖热可可或者伯爵红茶,那可真是心满意足了。
这么想着李明夏看着自己剩下的那块猫猫饼就决定暂时不吃了,一会回房再吃,到时候一定奖励自己一杯焦香十足的热可可!
张氏喝了几口果茶,嘴里的香甜味儿终于淡了一些,心里也没那么惦记了。
“娘,要不然今天晚上我和你一起住吧?”李明夏看着有一口没一口喝着果茶的张氏,心里有一些放心不下的说道。
她现在最担心的就是张氏自己一个人待着会胡思乱想,有她陪着说说话聊聊天转移下注意力就会好很多。
至少不会难过了。
张氏有一些奇怪,不明白李明夏怎么会突然这么说,自己家闺女最不喜欢的就是和别人一个房间,今天这……
“怕我自己待着惦记着你爹的事睡不好?”张氏试探着问道。
李明夏被猜出来了也不瞒着,就点点头。
“这个决定是娘做的,如果娘不点头你也不会勉强娘做什么,这会子你爹还在家里陪着我呢,是不是这么回事?”
李明夏又点了点头。
娘说的很对,就算是自己心里再怎么不愿意,只要娘想这么做她都会同意。
“所以,这件事上了其实是娘想做的,不是你想做的,既然是我自己想做的,我有什么难过的?赶紧回你的房间好好休息,什么都不用想,我就算是睡不着想的也是明天吃什么喝什么,不会想那些没用的东西。”
张氏顿了顿,“何况他只是回他自己家里住了,不是死了,我有什么好难受的。”