第19日，船队抵达比亚埃尔莫萨这座“丛林之城”。格里哈尔瓦河码头停靠运香蕉的美国蒸汽船，岸上德国商人收购橡胶，混血妓女在酒馆招揽水手，黑人劳工肩扛可可豆袋。殖民建筑与木制高脚屋并存，街道泥泞，马车轮陷深辙。
考察团当天在比亚埃尔莫萨休整了一天。从这里，考察团要进入墨西哥行程的第三阶段，穿越塔巴斯科的湿地、尤卡坦半岛的石灰岩丛林与龙舌兰平原，从比亚埃尔莫萨到梅里达。旅程约500公里，需耗时12-15天。
第21-23天是从比亚埃尔莫萨到帕伦克的约120公里水路。离开格里哈尔瓦河码头后，船队载货西行，河岸鳄鱼浮尸随波逐流，散发腐臭。废弃的奥尔梅克石雕半埋淤泥中，粉红琵鹭在浅滩滤食，玛雅渔民投掷渔网。丛林吞噬的玛雅碑铭神庙仅露出金字塔尖，探险队盗墓者的新凿痕迹清晰可见。沼泽蚊群如黑云蔽日，随队医生强制每日服用奎宁，仍有骡夫高烧呓语。
夜宿帕伦克村外的棕榈叶棚屋时，玛雅老妪售卖陶制神像，篝火旁听着传说中神庙下埋着的“水晶骨王”。所有旅途上的这一切和当地人的传说一直都有专人记录。
第24到27天是从帕伦克到坎佩切约200公里的陆路行程。考察团弃舟，进入尤卡坦石灰岩平原。这个地方有很多溶洞，骡蹄踏地回声空灵，溶洞顶部钟乳石因骡队震动坠落，发出沉闷的回声。白天行进还好，只要骡夫以棕榈叶扫除路径，提防那些触碰致命的尤卡坦丛林的红蓝箭毒蛙即可。夜间扎营需远离洞口，以免巡逻或起夜的人不留神掉下去。有一次，在丛林边缘看到白化美洲豹与考察团对视良久，皮毛如月光，瞳为琥珀色，随后转身消失在丛林中。向导称之为“幽灵豹”。
沿途法国资本控制的龙舌兰种植园内，玛雅劳工赤脚收割龙舌兰叶，监工挥舞牛皮鞭。玛雅村落中，妇女用天然染料胭脂虫红纺织棉布，儿童以燧石雕刻神像。这里四周被龙舌兰田与野生可可树环绕，靠近一处小型天然井，井水为唯一淡水来源。正午阳光刺穿树冠，地表蒸腾树脂香气。村里的棕榈屋以木杆为骨架，棕榈叶铺顶，墙壁由石灰岩块与泥浆砌成，无窗，仅留窄门挡风。屋内泥土地面，中央设火塘，烟熏黑梁上悬挂玉米、辣椒与熏肉。
高脚仓房是竹木搭建的粮仓，离地2米防潮防鼠，储存玉米、黑豆与南瓜籽。村子中心空地上立有刻纹石柱，记录祖先迁徙史，旁设圆形祭坛，以黑曜石碎片镶边。村里还有蒸汽浴室，是个半地下石室，举行宗教仪式前由萨满点燃香脂木，村民裸身入内净化。
这里的青壮年被迪亚斯政权强征至法国庄园割取龙舌兰纤维，双手溃烂渗血，归村时肩扛庄园主赏赐的劣质龙舌兰酒。妇女与老人焚烧小片丛林，以木棍戳土播种玉米、豆类与南瓜，灰烬为肥，旱季缺雨致收成微薄。老妪用背带织机编织棉布，染料取自胭脂虫、靛蓝与芒果皮。老年男子挖取红黏土，捏制无釉陶罐，阴干后以牛粪慢烧，器表刻雨神查克图腾。
每户门口埋陶罐，内装玉米酒与燧石，每日黎明向四方神灵泼洒玉米糊。此时正值旱季末期，村民向天然井投掷玉珠与鹦鹉羽毛，祈求查克降雨，井底沉积历代祭品。
经过一处石灰岩台地时，向导告知此处有一玛雅人的溶洞圣井cenote xlacah（后世的dzibilchaltun考古公园）。考察团中的爱德华，就是那位美国驻尤卡坦领事，强烈建议顺道考察一番。杰克问过王月生和本杰明后，也决定参观一下。
地表仅有一处直径约15米的天然裂口，被绞杀榕藤蔓与野生兰花遮蔽。井畔残留半圆形石砌平台，表面刻有雨神查克的象形文字与涡卷纹饰。平台中央凹陷处积有黑褐色物质，经分析为人类与动物的干涸血渍混合树脂。杰克、王月生、本杰明和几位学者，在保安队员和向导的陪同下，沿玛雅人凿刻的约30级螺旋石阶下行，石阶覆满湿滑的苔藓，裂缝间偶见陶器碎片与碳化火把残骸。井口至水面垂直高差约40米，水面直径约60米，呈不规则的椭圆。穹顶悬挂剑状钟乳石，尖端滴落的水珠在寂静中回响如编磬。井水透明度极高，直视可见水下20米处的沉没石柱——那是玛雅人投掷的祭坛残骸。正午阳光垂直射入井口，水面折射出晃动的光柱，将洞壁切割为明暗两界。东侧岩壁被镀上金绿色，西侧沉入永恒的幽蓝，传说这是日神与夜神的领土分界。
在平台特定位置拍掌，穹顶会传回三次逐渐升调的回应，那回声不像自然产物，倒似有隐形祭司在岩壁后冷笑。玛雅祭司暗中利用此声效模拟神谕。
保安人员中有受过潜水训练者缚石配重下潜，捞出了一个翡翠面具、黑曜石匕首与穿孔以系绳的孩童颅骨，并用铁钩打捞出陶罐，内藏腐烂的玉米粒与蜂鸟干尸——玛雅人认为蜂鸟是灵魂引路者。
水体深处游弋着透明盲鱼，眼球退化为灰斑，侧线感知水压变化。洞壁栖息着白化蟋蟀——它们以钟乳石滴落的藻类为食，振翅声如细沙摩擦玻璃。井口边缘的兰花根系沿岩缝下探20米，直达水面汲取湿气。其蜡质花瓣反射阳光，形成井内唯一彩色光斑。溺亡动物的尸体在井底缓慢分解，释放硫化氢气体，偶有气泡升腾炸裂，带出腐殖质的甜腥味。玛雅人视此气味为“神灵的呼吸”。
玛雅向导拒绝触碰井水，称“活人入水即成为查克的祭品”。探险队员以绳索垂降时，目睹水面浮现扭曲倒影——因折射率差异，人影被拉长为三米高的鬼魅。火把照亮洞壁时，远古海百合化石（尤卡坦曾为海底）在岩面上投出舞动触手的幻影。一名队员歇斯底里高喊“石壁活了！”被同伴强行拖离。
众人看得大为震撼，回到地面后仍然啧啧称奇，叹为观止。
当晚夜宿坎佩切城墙外的走私者营地，晚餐为烤鬣蜥与玉米糊。即便王月生在号称“连福建人都敢吃”的广东呆过好几年，再次吃到这种墨西哥特色食品，也仍然是非常震撼。鬣蜥在玛雅神话中是创世神库库尔坎的化身，食用仪式需祭司祝祷，平民仅在旱季祈福时享用。这也就是碰上了百无禁忌的走私者或者猎人，才能随时吃到这玩意。
整只鬣蜥被木棍贯穿，呈伸展状烤制，表皮焦黑如炭，鳞片边缘卷曲翘起，露出皮下橙红色的肌肉纤维。头部保留完整，眼球在高温下爆裂成灰白色凹洞，牙齿外露，四肢爪钩因收缩呈现狰狞的弯曲。按玛雅传统处理，内脏被掏空后填入玉米面团和南瓜花，腹部鼓胀如陶罐。当地人传统是仅用海盐与酸橙汁提味，强调食材本真，腥气被酸味压制。后来西班牙传教士引入大蒜与牛至，混搭出“野蛮与文明的妥协之味”。
鬣蜥被架在龙舌兰叶包裹的炭火坑上，脂肪滴落时腾起蓝色火苗，混合燃烧香脂木的烟雾，形成刺鼻的树脂焦香。表皮涂抹胭脂树籽油与哈瓦那辣椒酱，随烤制渗出血色油光。腿部肌肉类似青蛙腿，纤维细密但更坚韧，需撕咬咀嚼，因鬣蜥以昆虫与植物为食带微弱土腥味。尾部脂肪层丰厚，烤化后口感似鸡皮，但更肥腻，混合烟熏与树脂余韵。填入的玉米面团吸收鬣蜥油脂，外脆内糯，南瓜花微苦平衡油腻。初闻似烤鸡，但尾调混入沼泽湿地的藻类腥气，咀嚼后鼻腔残留香脂木的苦甜，如焚香后的庙宇余韵。
王月生当晚魂穿回后世时还顺手查了一下，居然仍然有这道菜，后世尤卡坦的旅游餐厅将鬣蜥肉切碎填入玉米卷，佐以芒果莎莎酱。
第28-32天是从坎佩切到梅里达约180公里的行程。团队沿石灰岩平原骑行，白天气温高达30c，需防晒。这里缺乏地表河流，好在有向导可以精准规划水源点依赖天然井补给水源。
考察团正在一口叫做Ik Kil的天然井处取水。这个井口直径约60米，呈近乎完美的圆形，石灰岩壁垂直向下延伸26米，裸露的岩层上密布藤蔓如同绿色瀑布倾泻而下。井畔石台已坍塌，表面残留碳化的香脂木灰烬与氧化发黑的血渍，混合成刺鼻的硫磺气息。井口附近岩壁有褪色红漆绘制的雨神查克图腾，其象征闪电的第三只眼已被风化剥落。岩壁凿有简陋石阶，供玛雅妇女以陶罐取水，台阶边缘磨损严重，部分覆满苔藓。井水深约40米，水体因富含碳酸盐矿物而呈现翡翠般的蓝绿色，阳光从井口射入时，水面波纹将光线折射为晃动的光斑，犹如水下星辰。井壁顶部残留坍塌的石灰岩碎块，部分悬垂如巨兽獠牙，岩缝中渗出的地下水形成细小瀑布，落入井中时发出空灵回响。岩壁附生乳白色淡水海绵，随水流摇曳如幽灵之手；蓝藻在阳光照射区形成荧光绿斑纹。