不管小护士们猜测是不是正确的，反正第一轮吃席的速度快的离谱，不到半个小时就解决了战斗。
不说别人，就连李春都被第一轮的“神速”打了个措手不及，席间宾客差不多都起身离开了，正在炸鸭子的张磊还有六七只鸭子没有下锅呢。
张磊抬头看了一眼，也是大惊失色：“卧槽！今天的第一轮进行的咋这么快呀？”
李春摇了摇头：“不用管那些，继续炸你的鸭子。在外面做席经常会遇到不确定因素，不要着急，大不了把上菜的顺序更改一下。继续按照正常节奏炸鸭子，注意掌握火候。”
“是，师父！”
宾客撤离，李冬带着人抄桌收拾擦抹餐桌，以前在外面做席，如果宴席是多轮次进行的情况，李冬他们抄桌的时候都要全力发挥，速度能有多快就尽量做到多快，尽可能节省衔接时间，让宴席流畅进行。
但是这会儿抄桌，李冬等人却故意放慢一些速度，一板一眼的干活儿，尽量给厨房争取准备的时间。
这个不是李春特意交代的，而是大家在一起干活儿久了，自然而然形成的默契。
这就是一个优秀团队的重要性。
张婶儿她们也在按部就班准备凉菜。
张婶儿是最早跟李春一起干活儿的元老，经历的小插曲太多太多了，第一轮超出预期的速度显然没有影响到她的心态，始终保持全神贯注的状态。
这才是优秀员工应有的表现。
李春把菩提冬瓜卷和黄鱼鲞上锅蒸制，盛出第二轮用量的糖醋排骨和红烧方子肉开始加热收汁，进行最后的润色。
这时候，苏志刚悄悄来到李春身边，压低声音兴奋的说道：“二春，你看被我猜对了吧？”
“猜对什么了？”李春不明所以的问道。
“那些人为了抢占第一轮，在席间干坐半个多小时都舍不得去厕所，当时我就猜测，万一吃席吃到一半突然憋不住尿了他们该咋办。”
“嘿~”说到这儿，苏志刚的脸上满是幸灾乐祸的坏笑：“果然被我猜对了，那帮人狼吞虎咽吃饱之后，全都跑去厕所，这会儿厕所外面都排起长队了。”
“一开始那个医生还跟我嘴硬，说多喝水这不好那不好的，敢情就是怕憋不住尿，哈哈哈......看来医生跟咱们老百姓也没啥区别，憋不住也得往厕所跑。”
李春翻了个白眼儿：“你这不是废话嘛！”
“嘿嘿，反正我看他们现在着急排队的样子就特别得劲，你看他们开席之前跟我装的，差点儿就把我给唬住了。诶，你老丈人他们过来了，我先去那边了哈！”
看到蓝泉，老李和张宝才向厨房走来，苏志刚识趣的赶紧走人。
“爸，你们怎么也这么快就结束了？”李春问道。
蓝泉苦笑道：“我们正吃着呢，突然发现周围餐桌上都没人了。大家都撤退了，后面还有那么多人等候吃席，我们继续赖在餐桌上也不像话，所以吃几口也跟着一起撤下来了。”
李春点点头：“今天吃席的速度的确比平时快很多，那些领导都走了？”
“嗯呐！我们刚把他们送出去，这些直属领导露一面，以后就没人敢欺负云菲了。说起来，这都是你们爷们儿的功劳，我得好好谢谢你们。”张宝才认真说道。
蓝泉摆摆手：“都是自家人，老哥您要是这样说那可就太见外了。”
张宝才讪讪一笑：“得，我不说了还不行嘛！我那还有几瓶老酒，改天你们俩去我家，咱们老哥仨把那几瓶酒消灭了怎么样？”
老李和蓝泉连连点头：“这个好，这个可以有！”
李春：“大爷，您不会把承诺给我们那几瓶五八年的老汾酒又承诺给我爸他们了吧？要是这样，您可不厚道哈！”
张宝才眼神有些闪躲，显然是被李春给说中了，尴尬的笑了笑：“一起喝，一起喝。到时候你做菜，咱们一起热闹热闹！”
李春嘿嘿一笑，放轻声音说道：“要我说，哪天您馋酒了，干脆带着酒来镇上找我们，我整几个好菜，咱们爷们儿喝个痛快。我大姐夫平时就不咋喝酒，好酒给他喝都白瞎了。我二姐夫家里不缺好酒。他去不去也不打紧。”
张宝才对李春的建议十分感兴趣，笑呵呵说道：“这样也好，少了他们俩，咱们还能多喝几顿。不过你小子可别给我说漏嘴哈！”
“您放心，绝不能够！”
爷俩交换个眼神，那几瓶好酒的命运便决定下来。
“那就这样，你忙吧，我和你爸他们回屋喝杯茶休息一下，一会儿我还得出来敬酒呢！”
蓝泉：“张哥，你们先回去，我跟二春说几句话！”
“行！”
张宝才和老李走后，李春问道：“爸，您有啥事儿？”
“是这样，我这边临时决定要去建平谈收购玉米的事情，一会儿就准备出发，最快明天傍晚就能回来。”
“我就不给你妈打电话了，一会儿回去你跟她解释一下，最好让慧兰嫂子晚上陪她住在镇上，就是她一个人，我不放心。”
李春点点头：“行，晚上让我妈回村照顾蓝兰，我住在镇上。路上注意安全，尽量白天走，千万不要走夜路。”
“这样也好，我这边你就放心吧，我心里有数！”
蓝泉离开之后，第二轮宾客已经开始围桌了，这一轮女性居多，叽叽喳喳的一片嘈杂。
干净的餐具摆上餐桌，酒水和汽水安排到位，十五张餐桌全部坐满，第二轮宴席马上开席！
凉菜压桌，席间气氛顿时热烈起来。
席间这些人早已经迫不及待了，之前闻着诱人的香味儿，看着别人大快朵颐狼吞虎咽，都把他们馋坏了，等候的每一秒钟对他们来说都是无比的煎熬。
终于轮到他们围桌了，期待值直接拉满，看到凉菜上桌，积攒起来的情绪瞬间爆发出来，惊呼声和欢呼声连成一片，氛围比第一轮热闹太多了。