秦府是派了个管事来的!
白莯媱抬脚迈进店里,目光扫过雕花木窗棂、墙角摆着的青瓷瓶,心头暗赞一声雅致。
果然是钟鸣鼎食的大家族手笔,这格调竟与栖月酒楼不相上下。
来到后厨角,见几个烧烤架,转身冲随行的管事笑了笑,语气轻快又带着几分笃定:
“我说,这烧烤架啊,与其藏在后厨不见天日,不如直接搬到店门口去。”
管事闻言一愣,皱眉道:“王妃这是何意?后厨烟火气重,搬去门口岂不是污了门面?”
白莯媱挑眉,语气带着几分现代人特有的营销思维:
“这你就不懂了。把烤架摆出去,让路过的人都瞧见咱们师傅怎么烤肉、怎么刷酱,滋滋冒油的香气飘出去,那些爱看热闹的、嘴馋的,哪有不进店的道理?这叫‘可视化营销’,懂不?”
管事捻着下巴上的胡须,眉头又拧成了个疙瘩,迟疑着开口:
“王妃这话听着是有理,可眼下马上到冬日,外头寒风跟刀子似的刮,炭火经不住吹,火力一弱,肉串岂不是烤不熟?
烤得半生不熟的,客人吃了怕不是要砸咱们的招牌。”
白莯媱心里“咯噔”一下,拍了拍额头,暗道自己倒把这茬给忘了。
大乾的冬天可比现代冷得多,风跟揣了冰碴子似的,露天烤串确实不现实。
现代冬天撸串,要么是店里支着带抽烟机的烤台,要么是街边摊搭着厚实的帆布棚子,哪会让炭火直接挨冻。
白莯媱心里忍不住咂摸起来——若是能嵌上大块透亮的玻璃就好了,烤台摆在里头,客人在外头就能看得一清二楚,再配抽风机,烟火气半点不会漏出来!
可这念头刚冒出来,就被她掐灭了。
玻璃这玩意儿在大乾可是当琉璃使用,金贵着呢!巴掌大的一小块都能卖出天价,她要是凭空拿出门板那么大的一块,旁人追问起来,她该怎么解释?
难不成说自己是从二十一世纪搬来的?
她甩甩头,把那不切实际的想法抛到脑后,转而琢磨起手动抽风机的构造。
之前物理课上好像见过简易风箱的原理,用木板钉个匣子,里头装个能来回拉动的活塞,再在匣子两侧开上风口……
心里嘀嘀咕咕:“得用结实的榆木板,活塞要裹上布条密封,再装个摇柄……对,摇起来的时候,风就能顺着管道把烟抽出去,应该不难吧?”
秦挽戈目光落在白莯媱蹙眉沉思的侧影上,眼底掠过几分帮不上忙的无力感,只是静立不语。
一旁的慕容诚刚想出声唤她,便被秦挽戈不着痕迹地抬手拦下。
他顺着秦挽戈的目光望去,见白莯媱眉头拧成了个小小的川字,显然是陷在了自己的思绪里,便也识趣地闭了嘴。
两人一左一右跟着,没有半分要打扰的意思。
白莯媱眉眼间带着几分果决:
“我画些图纸出来,挽戈,你寻个手艺靠谱的工匠,尽早把东西做出来,要是有不合适的地方,我再改。”