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第76章 金风玉露 一品定乾坤

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时光如水,悄然流逝。

月亮湾基地繁育实验室内的黄金大黄鱼苗,在苏晴团队夜以继日的精心呵护下,已然褪去了初生时的孱弱,长成了寸许长、鳞片初现金色光泽的幼鱼。

它们在特制的循环水族箱中成群游弋,动作矫健,抢食积极,展现出了远超普通大黄鱼苗的旺盛生命力。

这一日,林凡正在办公室与王胖子商讨“逍遥新材料实验室”送来的第一份报告——关于新型抗附着网衣涂层的初期测试结果,苏晴敲门而入,脸上带着一种如释重负又充满期待的复杂表情。

“林凡,胖子,首批培育的‘金鳞’幼苗,已经稳定度过最危险的开食和转饵阶段,成活率达到了惊人的百分之八十五。”

苏晴将一份最新的生长监测报告放在桌上,“按照这个生长趋势和健康状况,我认为,可以进行一次极小范围的、非商业性的品鉴评估了。”

王胖子一听,眼睛瞬间亮了,搓着手道:“品鉴?苏姐,你的意思是……让它们变成盘子里的菜了?”

他咂咂嘴,仿佛已经尝到了那传说中的滋味。

苏晴无奈地看了他一眼,纠正道:“是进行风味物质基础数据收集和感官评价,为后续的产品定位和品质标准建立提供科学依据。”

林凡明白苏晴的意思。

实验室数据再好,最终还是要接受市场的检验。

而这第一批成功培育的幼苗,数量有限但意义重大,正是进行首次品质验证的最佳样本。

“我同意。”

林凡点头,“规模要小,范围要精。赵大哥是必须请的,他是我们最早的贵人,也是顶级食家。‘海臻阁’那边,既然表达了合作诚意,也可以借此机会,让他们看到实实在在的潜力。另外……再请上秦教授吧,让他也看看,这片海在他认可之后,又结出了怎样的硕果。”

“好!我这就去安排,保证低调又够档次!”王胖子兴奋地领命而去。

品鉴会的地点,就定在望海楼最雅致的一间包厢“听涛阁”。

赵老板自然是满面红光,作为东道主和最早的投资人,他看着林凡一步步走来,与有荣焉。

‘海臻阁’的老板是一位姓温的中年女士,衣着素雅,气质沉静,眼神中透着精明与审慎。

秦教授则是欣然前来,笑称要“检验一下科研成果的终极表现”。

没有过多的寒暄,主角很快登场。

望海楼的行政总厨亲自操刀,为了不辜负这珍贵的食材,只用了最经典的清蒸之法,配以上汤火腿、嫩笋尖和几片香菇,最大程度地凸显鱼肉本味。

当服务员将那一盘蒸好的黄金大黄鱼端上桌时,所有人的目光都被牢牢吸引。

与普通大黄鱼蒸制后略显灰白的颜色不同,这鱼蒸熟后,鱼皮依旧保持着一种淡金色的光泽,鱼肉雪白细腻,紧实不散,散发着一种混合了海洋鲜甜与火腿笋片清香的、极其诱人的气息。

“这品相……绝了!”

赵老板深吸一口气,率先动筷。

他小心地夹起一小块脊背肉,放入口中,细细品味。

下一刻,他眼睛猛地睁大,随即微微眯起,脸上露出一种极为享受、甚至带点难以置信的神情。

温女士和秦教授也相继品尝。

温女士吃得极为仔细,咀嚼得很慢,似乎在分析每一丝味道的层次。

秦教授则是连连点头,脸上露出孩童般满足的笑容。

“鲜!甜!嫩!滑!”

赵老板放下筷子,一拍桌子,“这味道……比我年轻时吃过的任何野生大黄鱼都要纯粹!而且这肉质,紧实弹牙,没有一点腥气,只有满口的鲜香回甘!林凡,你们这‘金鳞’,成了!绝对成了!”

温女士也缓缓放下筷子,看向林凡,眼神中的审慎已被惊叹取代:“林总,苏博士,我必须承认,这是我从业二十多年来,品尝过的最顶级的大黄鱼,没有之一。它的风味复杂度、肉质的扎实度以及余韵的纯净感,都达到了一个全新的高度。‘海臻阁’非常有兴趣,与‘逍遥’就未来‘金鳞’系列产品的深度合作进行探讨。”

秦教授笑呵呵地补充道:“我不是美食家,但从一个老海洋工作者的角度看,这鱼不仅味道好,更重要的是,它代表了你们在种质资源保护和生态养殖技术上取得的巨大成功!这才是真正可持续的、高质量的海洋蛋白质来源!好啊,真好!”

品鉴的结果,远超预期。

这不仅是一次味蕾的征服,更是一次品牌价值的强力背书。

送走宾客后,林凡、王胖子和苏晴留在包厢,脸上都带着兴奋的红光。

“凡哥,听到了吗?成了!绝对成了!”

王胖子激动地挥舞着手臂,“有赵老板和温女士这两张嘴认证,咱们‘金鳞’的牌子,还没正式露面,就已经站在金字塔尖了!”

苏晴虽然依旧冷静,但眼角眉梢也带着掩饰不住的喜悦:“品鉴反馈与我们前期的营养成分分析结果高度吻合。‘金鳞’的不饱和脂肪酸含量、呈味氨基酸比例都显着优于对照组,这为其顶级风味提供了科学支撑。”

林凡深吸一口气,压下心中的激动,沉声道:“品鉴成功,只是第一步。接下来,才是关键。胖子,立刻启动‘逍遥金鳞’品牌的全案策划。”

他踱步到窗边,望着窗外夜色中渔火点点的海港,思路清晰:“第一,定位。‘金鳞’不做量产品,只做限量款、收藏级的高端食材。每年根据我们的培育成果,限定上市数量。”

“第二,故事。我们要讲的,不是简单的钓鱼故事,而是‘科技赋能、生态循环、守护珍稀’的故事。是苏博士团队如何攻克繁育难题,是我们如何构建海洋牧场保护原生种群,是我们对这片海的敬畏与回馈。”

“第三,渠道。初期只通过望海楼和‘海臻阁’这类顶级合作伙伴进行限量发售,保持稀缺性和高端调性。同时,启动会员预售制,锁定核心消费群体。”

王胖子听得两眼放光,飞快地在手机备忘录上记录着:“明白!饥饿营销加品牌故事,再配上顶级渠道,这组合拳打出去,想不火都难!”

苏晴也点了点头:“我会继续带领团队,优化繁育技术,力争尽快实现一定规模的稳定产出,同时建立更完善的‘金鳞’品质溯源体系。”

夜色渐深,月亮湾基地却灯火通明,充满了新的活力与期待。

金风玉露一相逢,便胜却人间无数。

这一次小小的品鉴,如同投入平静湖面的一颗石子,激起的涟漪,必将扩散至更广阔的天地。

林凡知道,“逍遥渔业”凭借“金鳞”,已经握住了一张通往更高舞台的入场券,一个属于品质、科技与品牌的新篇章,正伴随着海潮声,徐徐展开。

而他,已然做好了执笔书写的准备。

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