正月十八的午时,皇宫御膳房内香气四溢,铁锅碰撞声、柴火噼啪声交织在一起,格外热闹。萧砚刚从御书房“逃”出来,就被皇帝派来的侍卫拦住,说是陛下在御膳房等着他,有要事相商。
“要事?我看是又想套路我!”萧砚心里嘀咕着,却也只能跟着侍卫走进御膳房。一进门,就见皇帝正围着灶台打转,眼神直勾勾地盯着锅里的肉,哪还有半分之前“手臂疼痛”的虚弱模样。
“陛下,您的胳膊好了?”萧砚似笑非笑地问道。皇帝被戳穿,也不尴尬,嘿嘿一笑:“哎呀,被你发现了!其实朕的胳膊早就好了,就是想让你帮朕批批奏折,磨练磨练你。”
萧砚气得翻了个白眼:“老狐狸!又套路我!我看你根本不是胳膊疼,是懒病犯了!”皇帝却不依不饶,拉着萧砚的手,撒娇道:“好侄子,别生气嘛!为了补偿你,你给朕做你最拿手的烤肠,朕就原谅你刚才骂朕的事。”
“我还没原谅你呢!”萧砚挣脱开他的手,心里却已经开始盘算起来。烤肠他确实会做,而且味道还不错,正好也能给自己垫垫肚子,毕竟批了一上午奏折,早就饿了。
“行,我给你做烤肠,但你得答应我,以后不许再用装病的方式套路我批奏折!”萧砚提出条件。皇帝连忙点头:“好好好!朕答应你!以后绝不套路你了!”嘴上这么说,心里却在想:“下次换个别的方式就行。”
萧砚也不管他心里怎么想,转身拿起御厨准备好的猪肉,开始制作烤肠。他熟练地将猪肉切成小块,加入姜末、蒜末、盐、酱油、料酒等调料,再加入少许淀粉,用手充分抓匀,腌制入味。
御厨们围在一旁,认真地学习着萧砚的手法,时不时还会提问。萧砚也毫不吝啬,耐心地讲解着制作要点:“腌制的时候,调料一定要放均匀,腌制时间不能太短,至少要半个时辰,这样烤出来的烤肠才够入味。”
皇帝也凑在一旁,看得津津有味,时不时还会伸手想偷吃腌制好的肉馅,却被萧砚一把打开:“陛下,还没烤好呢,等烤好了再吃!”皇帝嘿嘿一笑,缩回手,继续盯着肉馅,像个馋嘴的孩子。
就在这时,御膳房的门被推开,张老太提着一个食盒走了进来,笑着说:“世子,陛下,老身来给你们送美食手册的修订版了!”萧砚和皇帝闻言,都停下了手中的动作,转头看向张老太。
“张老太,您来了!快请坐!”萧砚连忙迎上去,接过食盒。皇帝也笑着说:“张老太,辛苦你了!美食手册修订得怎么样了?”张老太点点头,从食盒里拿出一本厚厚的手册,递给皇帝:“回陛下,已经修订好了,新增了不少民间的特色美食配方,还有一些实用的烹饪技巧。”
皇帝接过手册,迫不及待地翻开看了起来,越看越满意,连连称赞:“好!好!修订得非常好!张老太,你真是立了大功!”他看得太过入迷,竟不知不觉地走到御座旁,把自己藏在御座后面,生怕别人打扰他看手册。
萧砚和张老太见状,都忍不住笑了起来。“陛下,您至于吗?一本美食手册而已,还藏起来看。”萧砚调侃道。皇帝头也不抬,说道:“别打扰朕!这么好的手册,朕要好好研究研究,以后也能做出更多好吃的。”
萧砚无奈地摇了摇头,转身继续制作烤肠。他将腌制好的肉馅灌入肠衣中,用绳子分段系好,再放入烤架上烤制。很快,烤肠的香气就弥漫了整个御膳房,皇帝再也忍不住,从御座后面探出头来,眼神直勾勾地盯着烤架上的烤肠。
“萧砚,烤肠好了没有?朕都快饿死了!”皇帝催促道。萧砚笑着说:“陛下,别急,再等一会儿,烤到外皮金黄酥脆才好吃。”皇帝点点头,却还是忍不住频频回头,盯着烤肠不放。
大白不知什么时候也溜进了御膳房,蹲在烤架旁,眼睛死死盯着烤肠,时不时对着萧砚“嘎嘎”叫两声,像是在催促。萧砚无奈,只能加快了烤制的速度。
终于,烤肠烤好了。萧砚将烤肠从烤架上取下来,刷上一层蜜汁,递了一根给皇帝,又递了一根给张老太,最后给大白也递了一根。皇帝接过烤肠,迫不及待地咬了一口,烫得他直咧嘴,却还是舍不得吐出来,连连称赞:“好吃!太好吃了!比上次吃的还香!”
大白也叼着烤肠,吃得津津有味,嘴里塞满了肉,时不时还会抬头看一眼烤架,像是还想吃。皇帝见状,也想再拿一根,却被大白抢先一步,叼走了最后一根烤肠。
“哎!那是朕的烤肠!”皇帝急了,伸手想去抢。大白却叼着烤肠,围着灶台跑了起来,皇帝在后面追着,御膳房里顿时充满了欢声笑语。萧砚和张老太看着这一幕,都忍不住笑了起来,没想到威严的皇帝,竟然会和一只鹅抢烤肠吃。
打闹了一阵,皇帝终于抢回了烤肠,得意地咬了一口,说道:“还是朕厉害!”大白却不服气,对着皇帝“嘎嘎”叫了两声,像是在抗议。皇帝也不跟它计较,一边吃着烤肠,一边继续翻看美食手册。
张老太看着皇帝和大白的模样,笑着对萧砚说:“世子,现在民间的美食推广进度很顺利,不少百姓都通过美食学堂学到了手艺,开起了小吃铺,收入也比以前多了不少。”
萧砚点点头,心里满是欣慰:“太好了!这说明美食新政确实给百姓们带来了实惠。张老太,辛苦您了,以后还要麻烦您多费心,把美食学堂办得更好。”
皇帝闻言,放下手中的手册,严肃地说:“张老太,你为美食新政立下了汗马功劳,朕决定,任命你为美食学堂总顾问,负责统筹全国美食学堂的教学工作,俸禄加倍!”
张老太闻言,连忙跪下身,激动地说:“谢陛下恩典!老身定不辜负陛下的信任,定会把美食学堂办得越来越好,让更多的百姓学到手艺,过上好日子!”
皇帝抬手示意她起身:“起来吧!朕相信你!以后有什么需要朝廷帮忙的,尽管开口,朕会全力支持你。”张老太连忙道谢,脸上满是感激的笑容。
就在这时,张老太像是想起了什么,从食盒里拿出一个小盒子,递给萧砚:“世子,这是西域商人阿古拉托老身转交给你的香料样本,他说想和咱们合作,推广西域的特色美食,还说有要事想和你面谈。”
萧砚接过盒子,打开一看,里面装着几种颜色各异的香料,散发着独特的香气。他心里一动,想起了之前从裴党余孽口中得知的西域流沙谷,阿古拉是西域商人,说不定他知道流沙谷的位置,借助他的力量,或许能更快地找到流沙谷,肃清那里的裴党余孽。
皇帝也凑了过来,拿起一块香料闻了闻,说道:“这香料味道不错,用来烤羊或者做烤肠,肯定很美味。萧砚,你可以和这位西域商人好好谈谈,合作推广西域美食,不仅能丰富百姓的饮食,还能促进西域和中原的贸易往来,一举两得。”
萧砚点点头,说道:“陛下说得对!臣会尽快和阿古拉见面,谈谈合作的事。同时,也会趁机向他打听一下西域的情况,看看能不能得到一些有用的线索。”
皇帝知道萧砚的心思,也没有多说什么,只是点了点头,示意他放手去做。御膳房内,众人一边吃着烤肠,一边谈论着美食推广的事,气氛温馨又热闹。
不知不觉间,太阳已经西斜,萧砚起身告辞:“陛下,张老太,臣还有事,就先告辞了。阿古拉那边,臣会尽快和他联系。”皇帝点点头,说道:“好!你去吧!有什么消息,及时向朕禀报。”
萧砚拿着香料样本,走出御膳房,心里已经开始盘算起来。他要尽快和阿古拉见面,一方面谈合作推广西域美食的事,另一方面,也要想办法从他口中套出流沙谷的线索,为后续的西域探查计划做准备。
而此时的御膳房内,皇帝还在翻看美食手册,时不时还会让御厨按照手册上的配方,尝试制作新的美食。张老太则在一旁指导御厨,耐心地讲解着烹饪技巧。大白蹲在一旁,时不时还会得到皇帝递来的烤肠,吃得不亦乐乎。
御膳房内的香气越来越浓,欢声笑语不断,预示着大靖王朝的美食文化,将会迎来更加繁荣的发展,而中原和西域的文化交流,也将因为这次的合作,开启新的篇章。