规模不小的车队在营地所有人的注视中陆续到达,挑战组的成员下车走来,最前面的克里斯笑容灿烂,显示他们今天下午的行程非常愉快。
克里斯兴致高昂地和所有人打了个招呼,然后拉着一旁的强尼来到宁禾面前,交给了她一个蓝色保鲜箱。
“这里面是今天我们为观察组的嘉宾特意准备的挑战食材,您看行不行?”克里斯说着,示意强尼打开盖子。
宁禾朝里望了一眼,很快辨认出来,不由暗嘶了一声,嘴角微翘,看向克里斯。
“你们还真是费心了,这两样东西都不算好找。”
“说明我们,哦不,是观察组嘉宾们运气好,这么难得的食材都碰上了。我想他们绝对不想错过这些美味。”克里斯边说,边朝宁禾俏皮眨眼,“接下来就拜托宁大厨,像中午惊艳我们一样,给他们也制造一点巨大的惊喜!”
你想说的是惊吓吧?
宁禾腹诽了一句,笑眯眯接过保鲜盒。
“没问题,交给我吧。”
克里斯看着强尼把箱子递过去,忽然吸了两下鼻子,注意力立刻转移到空气中那明显的香气上。
“好鲜的味道,难道是我们采摘的菌子?”想到什么,他的眼睛顿时发亮。
宁禾微微一笑:“没错,不过现在离晚餐时间还早,需要耐心等待。”
克里斯咽下了口腔不自觉分泌的口水。
“没问题,相信等我们搭好帐篷,应该就可以享受美味了!”
说完,他像是生怕自己忍不住似的,立刻掉头走向搭帐篷的工作区,加入了队友。
强尼落后一步,看了眼宁禾,欲言又止。
“晚上的工作餐是羊肉烩饭,管饱。”
像是猜到了他的心思,宁禾直接撂下一句话,转身往厨房走去。
强尼满眼闪动惊喜,搓着手喜滋滋地去帮忙指导搭帐篷了。
宁禾来到工作台后,康妮和麻里子都在自己的锅灶台前忙碌准备。
宁禾把接下来的步骤给两人讲解后,就打开保鲜箱,亲自处理克里斯送来的食材。
看到那只蛙鳖,宁禾想起李斯特医生忧虑的神情,觉得这位真是运气差了一点。
但第一关就出师不利,未免太打击人了,怎么说这位都为北洛城做了很多贡献,宁禾决定偷偷帮他一把。
她看向蛙鳖裙边的位置,上次红焖裙边的做法突出了裙边的浓郁胶质感,拦住了李斯特医生,那今天她就换个做法。
至于蛙鳖的其他部位,今天时间有限,宁禾就偷个懒,做一锅鲜椒麻香口味,相信也足够具有挑战性了。
宁禾的视线又移向旁边单独装在透明密封袋里,还在缓缓蠕动的虫子们和一颗颗黑灰色的虫卵。
康妮好奇过来看了一眼,立马吓得后退几步,死死捂住了嘴。麻里子也脸色发白,立刻扭过头,用工作填满自己的注意力,将刚才的画面挤出大脑。
宁禾面不改色地处理起这些食材,另一边观察组的嘉宾们则在兴致勃勃地旁观着挑战组搭帐篷。
八人分男女两个帐篷,采用牢固的A字结构,需要用月牙木搭出框架。
3号姑娘在半个小时前醒过来了,随行的医生确认没大碍后,也加入了工作。男士负责搭外部框架,4位女士负责处理茶棉果,将收集到的毛绒绒棉羽塞进节目组发的睡袋里。
操作并不算难,但新手总是会手忙脚乱一阵才能摸到诀窍,很快八个人就个个头上是汗了。进程也并不算太顺利,框架搭错了一次,重头再来,茶棉果放置不当被吹走了不少,5号女孩不甘心地追出去找了好一会,只堪堪抓回来一小把,脸上写满懊恼。
挑战组时有混乱,观察组的嘉宾们却悠闲地坐在椅子里,欣赏着面前一幕,时不时相视一笑。
日头渐渐西斜,空气慢慢沁出一丝凉意,已经忙碌了两个小时的挑战组又累又饿又冷,然而帐篷才完成了一半。
但是按照规定,只有完成搭建后才能吃晚饭,然而他们咕咕叫的肚子,还有空气里浓郁到风都吹不散的香味已经让他们根本无心工作了。
几乎不受控制地,他们把目光投向营地中间那突然多出来的一口大铁锅,一面流口水一面猜测锅盖下该是什么美味。
观察到这一幕,李斯特医生笑了笑,看向身边的同伴们。
“该我们上场了。”
“我陪你去吧。”
罗切斯特先生跟着起身,两人来到挑战组的工作区域。
“各位一定已经筋疲力尽了,不如让我们出份力?”李斯特医生态度非常和善。
的克里斯闻言眼睛一亮。
“你们愿意?”他说着,偷偷瞥了眼不远处的达西太太。
“当然,我们虽属于不同组别,但都是节目嘉宾,在必要时候伸出援手也是应该的。”李斯特医生笑眯眯道。
“真的?我猜肯定有条件吧?”2号走上来,道。
罗切斯特先生看向他,轻轻挑眉:“你很敏锐。是的,我们确实有条件,不过对你们来说并不难。”
“什么条件?”听到对话的其他人纷纷围了上来。
“咳”李斯特医生轻咳一声,“其实我们只是想提议今天的晚餐我们两组可以一起分享。”
5号女孩第一个反应过来。
“你对我们采的菌子有兴趣!”
“没错,确实是这样。从宁大厨那里得到的消息来看,这是不容错过的美味。”李斯特医生坦然道,“当然我们也愿意展示诚意,为你们准备帐篷和睡袋。”
“没问题,那就这么说定了!”像是怕对方反悔似的,克里斯立马答应道。
2号却忽然想起了什么,面色有些古怪。但他立刻就调整过来,丝毫异样也看不出。
谈成合作,双方就按照节目流程,罗切斯特先生慷慨地支付了一笔道具和人工费用,由强尼带队接手了剩下的搭建工作。
2号看着事情已成定局,这才松了口气。
这下他们就是后悔也没用了。
正当他窃喜间,李斯特医生闲聊般问起:“不知道你们为我们指定了什么美食挑战,我可是很期待呀。”
一时间,挑战组的八个人表情都微微凝固。
“是...是我们下午在路上发现的一些有趣的食材,听向导说很少见,所以特意抓了一些想给几位尝试一下。我想以观察组嘉宾的阅历,一定可以挑战成功的。”克里斯心念急转,如是说道。
“是么,是什么东西?”
李斯特医生微感不妙,追问了句,然而不待对方回答,营地的用餐铃响起,到享用美食的时间了。
等所有人都围到餐桌前,宁禾很快端出了今晚观察组的挑战菜品。
揭开盖子的一瞬间,达西太太几乎魂飞魄散。
“天啊,这是什么东西!”
令达西太太花容失色的是一道小碗装的透明果冻状菜品,只是果冻里没有诱人的水果或者软糖,有的只是一条条手指长的灰白色虫子。
不要说达西太太,就连一向没什么表情的罗切斯特先生眼神都微微发生了变化。
“那什么,就这一道有点吓人,其他还是挺...挺正常的。”克里斯的神色稍显心虚。
毕竟只是看着正常,实际上根本是地狱难度!
在对方主动帮忙之后,再让他们遭受这样的挑战,似乎有些不厚道。
“第一个环节,还是请诸位先猜猜使用的食材。”一旁的宁禾微笑道。
李斯特医生叹了口气。
“这道很明显,应该是某种可食用的虫子。”
“没错。”宁禾点头。
李斯特医生又看向那道还在滋滋作响的鲜椒蛙鳖肉,眼角微微抽搐。
“如果我的记忆准确的话,这应该是第一期节目中出现过的蛙鳖。”
“恭喜您,两样都答对了。”
李斯特医生苦笑了一下,视线在装着鲜椒蛙鳖的石锅中细细扫过,有些意外道:“这蛙鳖是不是少了哪个部位?”
“没有,另外一个部位在这道炝炒花生芽里,可以用饼卷着吃。”宁禾抬手指了指旁边盘子里装着的水烙馍,眼神示意。
李斯特医生立刻领会了她的意思,眉间微微放松,看向最后一道菜。
“这里面又藏着什么?是这些黑色点状物?”
“是的,这道菜叫蚂蚁上树。用虫卵模拟蚂蚁,效果倒是也不错。”
宁禾神态自若地解释,旁边好几个嘉宾却捂嘴干呕了起来,眼里透出畏惧。
李斯特医生倒是松了口气。
“原来如此,我对这虫子一直很有兴趣,今天正好试试,那我就不客气,先来了。”
其他嘉宾自然巴不得有人先试水,唯有罗切斯特先生保持着一贯的镇静,一起拿起了筷子。
两人先尝了那道果冻状的汤羹。
嗯,晶莹的胶冻口冰凉滑溜,一抿就化,味道清淡,只带一丝若有若无的咸味,没有任何不好的气味。
闭眼咬下一口虫子,两人俱是有些惊喜。清洗干净,只剩外面一层皮的树虫爽脆弹牙,嚼起来有韧劲,还能尝到一丝鲜味。
再在宁禾的提示下将旁边一小勺内容丰富的料汁淋上去,再来一口,料汁的辛香酸爽裹着冰凉鲜脆的土笋冻竟成了绝佳的开胃小凉菜,几口就见了底,还有点意犹未尽。
这道类似土笋冻的菜品实际品尝的难度远低于外观呈现出的吓人,两人的满意都写在脸上,观察组其他嘉宾也有了勇气,就连达西太太都咬着牙端起了碗。
不过真正入口之后,还是有两位嘉宾没撑住,面色痛苦地吐了出来,宣布了放弃。
至于达西太太,端起碗后就没有再进一步的动作,不管她深呼吸多少次,还是没有足够动筷子的勇气,最后也选择了弃权。
不过他们依然尝试了其他三道菜品。
鲜椒蛙鳖鲜辣麻烫,一开始会被强烈的刺激冲击到味蕾,但处理得十分干净的蛙肉极嫩,没有一丝奇怪的味道和口感,获得了全员好评。
达西太太甚至尝试嚼了一颗青花椒,结果是立刻猛喝了半杯水。
然后是看起来很安全的炝炒花生苗。
李斯特医生的动作在这里明显放慢,他取了一张水烙馍,在里面整整齐齐地摆上花生芽,里脊肉丝,青红椒以及一根同样长度,颜色酱红的蛙鳖裙边肉。然后,他仔仔细细卷好,深吸口气,咬了一口。
脆嫩多汁的花生芽格外清爽,里脊肉丝软嫩入味,青红椒带了一丝清香,裙边在特意缩短了卤煮时间后,胶黏感减弱,变得弹牙有韧性,却又不至于让咀嚼变艰难。
再配上软韧的水烙馍,面香包裹住各种不同的口感滋味,裙边的存在感再次降低,李斯特医生这一口竟吃得十分轻松。
不只是他,其他不知情的嘉宾更是如此,有的一整根卷好已经下肚了,几位女士享受地也很愉悦。
只是来到最后的虫卵炒粉丝时,众人再次戴上了痛苦面具。
之前几位挑战失败也没有挣扎,直接宣告了放弃。
罗切斯特先生端起小碟子,熟练地使用筷子夹起一半,送入口中。
红薯粉丝在市场上是没有售卖的,宁禾提前花了不少时间去加工厂做了十几斤。此刻,她的努力在罗切斯特先生满意的表情中得到了回应。
吸饱汤汁后的粉丝滑溜柔韧,颤巍巍地挂着汁;虫卵煎炒过后变得细碎酥香,嚼得到颗粒感。两者一滑一酥,配上咸鲜油润的汤汁,入口顺滑又有咀嚼的乐趣。
简直是下饭神器。
细致地品尝和点评后,观察组的嘉宾凭借过人的见识阅历,答出了宁禾关于调味和香料的问题,挑战成功结束。
接着,伴随康妮揭开营地中间大铁锅的锅盖,羊肉的香味四散飘开,宁禾宣布,正式的晚餐开始了。