云大山本来兴冲冲地期待着会有啥好吃的菜给他下酒，那些臭死个人的猪下水一拿出来，他脸就黑了。
云荞月似笑非笑地看着他，“爹，你确定到时候做出来了不吃？”
云大山立即一个激灵，“我洗，我洗还不行么？”
前阵子，那什么叫花鸡的香味还没从他脑子里消散完呢！
猪下水在卤汁里翻滚的时候，别说云大山了，云长天等人有一个算一个皆眼巴巴地围在灶台前。
“真香！”
“里面有八角、桂皮、白蔻、木香、五加皮、香茅以及草果这七味草药。”
云长青轻嗅着从锅盖里溢出的香味，仔细辨别着。
“还有葱白、姜片以及地藏一年五个月的糯米黄酒。”
云荞蕙双眼发亮地盯着锅里，补充道。
“先大火烧开，沸腾了十息后，再放入食材。”
她凑近锅边嗅了嗅，随即脸色古怪了起来。
“这食材似乎是切成菱形的猪大肠，切成长段的猪小肠……”
她每说一个，云荞月便心惊一回。
“三姐，你是不是在哪偷看来着？”
“说什么呢！我和五弟挖野菜刚回来！这些都是我通过鼻子闻出来的。小六，你这乱七八糟的一大锅，煮着干嘛？还怪香的！”
云荞蕙好奇地问。
“小六说这是给我做的下酒菜！”云大山很是自得抬起下巴。
“小六，待会儿出锅了，可不可以让我也尝尝味？”
云长天早就被香迷糊了，这么香的食物只能闻不能尝那是万万不能的。
“嗯，煮好了后，都能尝尝，就是不能敞开了吃。”
云荞月道。
“六儿，你不是说给我做的下酒菜么？其他人不能敞着吃，你爹我总该可以敞着吃吧！”
云大山抖下衣袖，慢条斯理道。
“爹，你多吃些是没问题。不过要留一碗，明天你带着去里正那走一趟。”
“找里正喝酒呀？这个你爹我擅长！”云大山喜滋滋地眯起了双眼。
“爹，是你跟里正说说把咱们这附近的地买下来的事。”
云大山一脸嫌弃，“这么个旮旯地，买它做什么？”
“盖房子，开辟菜园！”
“我们不是有宅基地么，还买什么？这么大的地，不当吃不当喝的，没得浪费！”
云大山不太乐意。
“三间屋的宅基地不够，我想盖个大的，至少我们小的每人一间房。然后再留一个大点的晒谷场。”
这是云荞月仔细考虑过的。
靠投机取巧赚银子，长久不了。
更别说他们头上还悬着未知的“霉运”。
还是种地踏实。
种地，这晒谷场就少不了。
去村里借？就他们家的名声怕是没人愿意搭理，还是自己有好。
另外，有条件了，她还是希望能有个独立空间。像现在这样挤在一起，没什么隐私。
云大山听着却惊了，“什么？每人一间？你当我们是土财主呢！”
“也不是一步到位，后面慢慢加盖。不过地要先买回来。然后这个夏天先盖个三间房。”
“盖新房好！盖新房好！”云长赐那是恨不得举双手双脚赞同。
一大家子挤在一间屋子里睡，太挑战他这个满肚子圣贤教义的学子的神经。
虽然另外一间茅草屋也快修好了，可能一人住一间谁还愿意去挤？
“那你们都赚了多少？”云大山问。
“目前可以拿出来的就十二两银子。爹，你先去问问价格。”
“行！”云大山满口应下。
晚上，他们一家子又吃了一顿饱饭。
“小六，你说我们若是把你做的那些卤肉拿去卖，会有的赚么？”
吃饱之余，杜氏眼内精光闪烁不停。
“肯定有得赚！这么好吃，别的不说，给爷们下酒最好不过了！”
云大山连打几个嗝后，忙发表意见。
“很下饭！只要一小碟，我能吃得下三碗饭！”云长天也说出自己的意见，“在镇上或者县里码头旁兜售，肯定有人买！”
云荞月点点头，“最关键是成本非常低！真要做起来，很有赚头！”
云大山大腿一拍，“小六，那还等什么，明天我们就拿出去试卖！盖房子可要不少银子呢！”
听云大山这么一说，杜氏也很意动。
不同大家的火热，云荞月说出了自己的担忧。
“盖房子在即，我担心我忙不开。”
云荞蕙扫了大家一眼后，咬着嘴唇，挣扎半晌，“小六，你如果信得过的话，这个卤肉可以交给我来做。”
“三姐？”云荞月意外地看向她，随即眼睛闪亮起来。
“我怎么没想到呢？三姐你可是光凭着香味就能把食材和步骤猜个八九不离十。交给你来做，再好不过！”
“真的！小六，你相信我能做好？”
“自然是相信，之前我不是没有发现你这项特长么！三姐，你好好努力，说不得，我们会因为你而换上青砖大瓦房呢！”
“小六，我一定好好干！”
当米虫许久的云荞蕙终于在这个家里找到了自己的用武之地，心情那不是一般的明媚。
“那些香料我都认识，我可以去采摘。”云长青也想贡献自己的一份力。
“五哥，这就不用了，不划算！本身我们一次性用得量也不多。而且今后又是盖房子又是卖卤味，人手肯定非常紧张，不必把时间浪费在这个上面。”
“那我就编筐和篮子，后面门框和窗框以及房梁我也能做。”
云长林犹豫片刻后出声。
“那太好了！我们就不用另外请木匠师傅。”
这是云荞月听到的最好消息，建房还没开始又可以省下一大笔。
云长赐落寞地开口：“小六看我适合干什么，我就干什么吧！”
都说百无一用是书生，在谋生计上，他是一点忙都帮不了。
“二哥，不必气馁！后面需要你的地方可多着呢！说不得，到时候你将是最忙的人。”
云荞月这一句安慰果然让云长赐脸上的愁绪散了许多。
“好！”
一行人商量差不多就各自去休息，一夜无话。
第二日，云大山去找找里正喝酒谈买地的事，异常顺利。
当天下午，花了四两半的银子，他就把附近四亩地的地契拿到了手，还是在官府盖过章的红契。
看着眼前实实在在的地契，云荞月轻嘘了口气。
总算顺顺利利拿到了手，没有出什么幺蛾子。她还真怕那个什么“霉运”给他们来一下。