红烧肉裹着一层油亮亮的酱汁,红油赤酱沾染了下面粒粒分明的米饭。
这一块入口刚刚好,扒上口米饭,哪怕此刻是什么灵丹妙药来换,都要犹豫几分。
“我来尝尝这个羊肉。”
夏景景端起另一只碗,几块肥瘦相间的羊排是叶晚秋特意盛给她的。
羊肉被炖的软烂,入口即化,没有丝毫膻味。
不喜欢吃清口的人也可以蘸上特制的青椒酱,羊肉的咸味搭配上青椒独特的清香以及辣味,让人忍不住一口接着一口。
吃上几块肉,再来一口羊肉汤。
半碗羊肉汤下去,额头渗出一层薄汗,十分畅快。
“婆婆,你做饭实在是太好吃了!我从来没吃过这么好吃的饭!”一个看上去有些胖胖的弟子抱着自己怀里的碗,眼泪汪汪的。
叶晚秋给人递了个帕子:“没事,以后你来就能吃到,别哭了,一会儿鼻涕掉碗里了……”
众人一同大笑出声,那胖弟子连忙捂脸,耳尖红的都快要烧起来了。
但是众人心里的想法和这胖弟子都一样,能吃到叶晚秋做出来的这些东西实在是太好了。
之前杂役弟子中有个做饭的厨子,可是上山没过多久变觉得还不如在镇子上酒楼里做厨子,毕竟杂役弟子太没有钱途了。
于是杂役弟子里便没剩几个会做饭的了。
内门弟子和外面弟子每个月都有辟谷丹可以领,修炼再高的人连辟谷丹都不用吃。
偏偏他们杂役弟子,不会做饭的话连口热乎饭都吃不上了。
虽说叶晚秋蒸的米饭确实不多,但好在肉多,还有两个素菜。
这一顿饭所有人也算是吃了七八分饱。
“我们几个人来得晚,做饭的时候没有帮上忙,一会儿我们洗碗。”
“对,我们洗碗!”
叶晚秋刚放下筷子,一旁的碗就被收走了。
这些还真是除了掌厨,其他的活一点都不用干。
吃完饭之后,有洗碗刷锅的,还有自觉去给叶晚秋院子里菜地浇水,水缸添水,打扫院子的。
直到把所有的事情收拾好,所有弟子这才离开。
见到这些人这么识趣,夏景景脸上的表情都好了些许。
这些人至少还知道给婆婆帮忙,也不算是白吃饭了。
等所有人离开之后,院子里恢复平静,所有的东西都被收拾的干干净净。
叶晚秋伸了个懒腰,虽然吃饭的人多了,但是对她来说好像没有造成什么影响。
甚至比之前还省事了不少?
她算了一下,中午有十七个人过来吃饭,晚上可能还会有十几个,一天时间下来,应该能完成三十个目标数左右。
这样大概三四天就能完成系统任务了,时候她是有灵根的人了。
晚饭,叶晚秋准备的是面条。
面条看起来简单,但是揉面也是个力气活。
但是现在揉面对于叶晚秋来说可不算什么了,那洗髓丹吃过之后,她做什么事情都是神清气爽的,不仅仅是看起来有精神,做点力气活也不会出一身虚汗了。
做面条的面和的硬一点,先揉成一团,让面团松弛一会儿再继续揉。
这样不仅省力,揉出来的面团也是光滑的。
分割成一团团小块,然后擀薄,切成细面条,撒上干面粉防粘……
暂时还不清楚晚饭会来多少人,叶晚秋没把所有的面切完,等人都到了再切也不迟。
面条有了,卤子必须也要有的。
最常见的肉臊卤还有西红柿鸡蛋卤,都安排上。
猪肉切小丁,肥肉和瘦肉丁切得时候分开来。
先把肥肉丁放进锅里翻炒,将肉丁里的油脂充分煸炒出来,使肥肉丁变得透明,微微焦黄,吃起来才不会腻,一会儿炖煮的时候也不容易烂。
再加入瘦肉,继续煸炒,等肉丁变色之后,沿着锅边倒入一勺黄酒,去腥增香。
很多香料叶晚秋都没有,现在也只能用最基础的食材来做。
接着放进葱姜蒜和香料,进一步增香,都炒出香味后,就可以加酱油上色了。
多加一些水,稍微炖煮一会儿再将香料捞出来。
叶晚秋还准备了一些胡萝卜丁和土豆丁,在调味的时间放进去一起炖煮。
西红柿鸡蛋卤就简单的很,西红柿切碎备用,鸡蛋先打散,锅热倒油,烧热之后将鸡蛋倒进去,炒熟后先盛出来。
锅不用刷,再加入一部分油,葱花爆香,加入西红柿翻炒。
要做卤子的西红柿要多炒一会儿,炒出汁才更好吃。
最后将炒好的鸡蛋倒进去,与炒软的西红柿混合,调味,稍稍熬煮一会儿,就可以出锅了。
要是来一勺倒进面条里,指不定有多好喝。
叶晚秋将两个盛着卤子的大碗放到一旁,就等一会儿孩子们来了下面条了。
听到院子里传来脚步声,叶晚秋抬头朝外面看过去。
来的人不是普通弟子,而是药尘子。
“药尘子长老!你回来了?”
叶晚秋连忙迎上前,对方给她洗髓丹之后就离开了,说是下山有事,两三天都没来。
药尘子嗯了声,吸吸鼻子,“这么香,做什么饭呢?”
他说着从储物袋里掏出一件东西丢给叶晚秋,说:“在集市上看到的,想着你做饭应该能用到,就给你买了些带回来。”
“什么东西?”
叶晚秋疑惑打开袋子,发现居然是一些香料。
药尘子走到桌子旁坐下,给自己倒了杯水,余光瞥着叶晚秋的反应。
“我、我也不会做饭,不知道什么东西好用什么东西不好用,就都买了,要是用不到,你丢了就行……”
“用得到!”叶晚秋连忙说道,“多谢长老,实在是太感谢了!有了这些香料,以后炖肉肯定更香了。”
药尘子压下自己心里那点得意,“那你以后可要多做些肉了。”
“行,长老你想吃什么?我明天做。”叶晚秋小心将袋子收好,以后炖肉香不香就看这些香料了。
药尘子就等她这句话呢,“今天还没过完呢,怎么就说到明天了?我闻着挺香的,今晚吃什么?我今天还没吃饭呢,先来一碗呗……”