“为什么?”
姓周的大哥,下意识问了个为什么,问完才反应过来,自己问了个蠢问题。
不等他找补两句,夏香便回道:“因为我们这儿是小本生意,只有食客在店里吃,我们才能赚到钱。
打包的话,多出的那十文钱,也是在成本的基础上,赚个辛苦费而已,这汤底的用料成本,本身也是超过二十九文的。
周大哥,你要是想打包的话,我现在就可以给你打包一份,让你带回家吃,你要是想在这儿吃,我现在也可以让伙计,支锅备菜,先给你占上一个位置。您看,您想要哪种?”
周大哥一听这话,忙道:“我……我想要,给我来第二种,我这儿吃,先给我占个位置,支好锅,我现在就回家,叫媳妇儿和孩子来吃。”
话罢,周大哥还上道地掏了二十文钱,拍到了一张空桌上,直言这是他的定金,一定要给他留一张桌子,他现在就回家叫人去。
夏香见此,自然是连连应好,随后目送对方离开。
等对方离开后,夏香也不吃火锅了,一边收钱,一边吩咐伙计,备菜备汤,她本人也进到厨房,亲自调起了汤底。
夏香离席后,张家的其他人,也吃得不痛快,这不,张青忙跟了过去,张阳和张翠花也跟进厨房,想看看有没有什么可以帮忙的。
不多时,厨房里便挤满了人。
夏香对此,欣慰又心累,在配好汤底后,她对想帮忙的张家人,说了句:
“好了,都出去吧,我这儿没什么需要你们帮忙的,已经配好汤底了,配菜让王婶他们弄就好,现在,出去出去,你们有闲工夫在这儿站着,不如多去锅里涮些菜和肉,给我单盛一碗,让我吃个爽。”
这番话一出,姓张的人,也不敢在厨房多待了,陆陆续续退了出去,只剩一个张青,陪在夏香身边,帮她调蘸碟。
一刻钟后
夏香便给那姓周的食客,张罗了一桌的配菜和火锅,碗筷蘸碟置办齐全,锅具下的炭,也烧了起来,只等它的食客们,下锅来吃。
夏香重新坐回座位后,便见自己的碗里,被盛了满满一碗的肉和菜,都是刚涮好的,还冒烟呢。
视线往左一瞥,张青的碗里,也被夹满了肉和菜。
张母坐在主位,笑着招呼道:“都是刚煮好的,你们俩赶紧吃,别等一会儿就凉了。”
夏香笑着应了一声好,随即拿起筷子,美滋滋吃了起来。
桌上的其他人,像是约定好了般,锅里的菜肉煮好后,先紧着她和张青吃。
别问为什么,问就是,怕待会儿再来了客人,他们要忙活,没时间再吃。
这倒是个合理的理由,夏香便没有推辞,心安理得地享受起了美食。
别说,在这寒冷的冬天,外面飘着小雪,屋里吃着热乎乎的火锅,别提多舒坦了。
她调的汤底,也是一绝,就是被别人一比一,复刻了她的配方,他们也做不出这个味道!
因为……
她有外挂!