四合院里摸鱼的糕点师傅

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第588章 烤红薯烤玉米

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沈砚笑着将秦雪接下车,顺势冲田桂芳竖了个大拇指,“田姨,就您身体,完全可以说是老当益壮!”

田桂芳一拍车把,“那是。”

旁边站着的何雨柱极有眼力见,他把手里抽了一半的大前门掐灭,凑上前打招呼:“秦婶下班啦?田大妈,您好。”

杨文学也规规矩矩地喊了声师娘,又冲田桂芳鞠了个躬。

两人知道沈砚的家眷刚回来,肯定要进屋歇着,打了声招呼便识趣地散了。

沈砚领着两人推车进了九十四号院。

跨过门槛,秦雪和田姨先去打热水洗漱。

沈砚则是转身进了厨房,他拿了个粗瓷盘子,将烤得焦黄的红薯和玉米夹出来,端上八仙桌。

田桂芳拿毛巾擦着手,从屋里走了出来,她瞧见桌上冒着热气的粗粮,暗自点头。

原本她还担心沈砚手里捏着特供证,天天大鱼大肉的吃,容易把日子过飘了。

老话讲,由俭入奢易,由奢入俭难,现在瞧见这顿粗粮,田桂芳那颗心算是彻底放回了肚子里,这小子心里有数,是个踏实过日子的人。

田桂芳拉开椅子坐下,伸手拿起一个表皮烤得发皱的红薯。

这红薯刚一入手,她就感觉有些不对劲,这红薯软塌塌的,皮薄得像是一层纸,指腹稍微一用力,裂开的缝隙里居然往外渗着黏稠的糖稀。

这东西我是真爱吃!而且我听说,还给南方小土豆配了勺子???

那股焦糖甜香味直往鼻子里钻,一点没有市面上那种红薯的土腥味!

田桂芳咽了口唾沫,两根手指捏住红薯皮轻轻一撕,露出里面金黄透亮的薯肉,热气伴着甜香扑面而来。

她张嘴咬了一口,牙齿刚碰上薯肉,那红薯直接变成泥,直接在舌尖上就化开了。

入口绵密、甜糯,没有半点粗纤维拉嗓子的感觉,甚至甜得有些发腻,但又被那股烤制的焦香中和得刚刚好。

田桂芳愣住了,她低头盯着手里的半块红薯。

这是红薯?当年她在根据地,连着吃了一个冬天的冻红薯,那东西又干又硬,吃下去还直泛酸水。

可手里这玩意儿,口感比那精面饽饽还要细腻!就这甜度,得往里头掺多少白糖才能熬出这个味儿?

“田姨,怎么了?不合胃口?”沈砚拉开椅子,顺手递给秦雪一根剥好皮的嫩玉米。

田桂芳回过神,三两口把剩下的红薯咽下肚,连指尖沾着的糖稀都没舍得浪费,仔细抿干净后,才扯过毛巾擦了擦手。

“小沈,你跟姨说说。”田桂芳压低声音,“你这红薯哪来的,这也太精细了!”

沈砚连磕巴都没打,张嘴就来。

“之前出任务弄来的,说是科学家搞的试验品,产量极低,外头根本见不着。”

田桂芳恍然大悟,原来是科学家弄出来的,难怪这么稀罕。

她转头看向一旁的秦雪。

秦雪正捧着那根嫩玉米,啃得津津有味。

玉米粒咬下去直接爆浆,那股清甜的香气立马飘了出来。

秦雪吃了一整根,一点没觉得反胃。

田桂芳忍不住感叹:“我这也算是借了小雪的光了,首长都不一定吃过这么甜的红薯。”

虽然是一顿粗粮,但吃得几人满嘴留香。

接下来的几天,日子过得倒也消停,铺子里有杨文学盯着,家里头有田桂芳护着,沈砚只管变着花样给媳妇做营养餐。

一晃眼,就到了第五天上午。

田桂芳刚把秦雪送到市局,骑车回到九十四号院。

沈砚正站在门口,手里拿着把铁钳子。

“田姨,回来得正好。”沈砚招了招手,“那缸虎骨酒,今天到日子了,咱们开坛。”

田桂芳眼睛发亮,把自行车支在墙根,大步走了过来。

两人一前一后进了耳房,那口半人高的大酒缸静静地立在墙角,上面盖着厚实的毡布。

沈砚走上前,一把扯下毡布,缸口用黄泥封得死死的,他举起手里的铁钳,用木柄那一头,顺着泥封的边缘一下一下地敲击。

干透的黄泥发出沉闷的咔嚓声,裂开一道道缝隙,沈砚放下铁钳,双手扣住泥块的边缘,用力一掀!

大块的黄泥连着红布被整个揭开,浓烈的气味从缸口溢出,满屋子都是药酒香!

这味道比之前在同仁堂的时候还要醇厚,药材的精华算是被彻底吃透了。

酒香醇厚,带着股浓郁的药味儿,却一点没有刺鼻的感觉。

田桂芳站在两步开外,深吸了一口气。

“好家伙……”田桂芳盯着缸口,连连赞叹。

“黄芪的补气、当归的活血、熟地的滋阴,还有这股霸道的虎骨辛香,全被这酒气给融到一块了!”

她往前凑了一步,向缸里看去,酒液呈现深沉的琥珀色,没半点杂质。

沈砚从旁边的架子上拿过一个长柄的提漏,顺着缸沿探进去。

手腕一转,提漏里装满了琥珀色的酒液,他拿过一个白瓷小盅,倒了满满一盅,双手递给田桂芳。

“田姨,您先尝尝这头一盅。”

田桂芳没推辞,接过来放在鼻尖闻了闻,随后仰起脖,一饮而尽。

酒液入口,没有烈酒的辛辣割喉,反而带着股药材特有的甘甜,顺着嗓子眼一路暖到胃里。

田桂芳咂巴咂巴嘴,只觉胃里升起一团热气,顺着经络游走遍全身,连带着关节处都泛起一阵舒坦的热劲儿。

“好酒!”

田桂芳眼睛一亮,脸颊泛起一丝红晕。

“白老爷子不愧是医药世家,就这手炮制的功夫,我是达不到了!”

她把小盅放在旁边的木桌上,转头看着沈砚。

“这酒是固本培元的好东西,对我们这种亏了气血的老家伙来说,比什么都金贵。”

说到这,田桂芳脸色一正,语气变得十分严肃。

“但是小沈,我得再嘱咐你一句。”

“小雪现在怀着身孕,这酒她一滴都不能碰,药力太足,容易动胎气。”

“你小子也一样!你这身子骨壮得跟头牛似的,喝这玩意儿纯粹是补过头,容易上火流鼻血。”

沈砚笑着点头应下。

“您放心,我心里有数。这酒留着给您调理身子,或者拿去走动关系用。”

沈砚转身搬出个十斤装的酒坛,他用提漏打满琥珀色的药酒,在用油纸蒙口,红绸扎紧。

他拍了拍坛子:“田姨,大缸您帮着封好,免得跑了药气,晚点我去趟同仁堂,把这坛酒给白老爷子送去。”

田桂芳点点头,开始给大缸封口,沈砚则是抱着酒坛回到正房。

到了屋里,他把酒坛放在八仙桌上,随后走到窗前,拉好窗帘。

心念一动,整个人凭空消失,下一秒,他便出现在系统种植空间的黑土地上。

地中央,五天前种下的那颗“冰魄龙井”种子,此刻已经长成了一株半米高的茶树。

茶树枝干如玉,肥厚的叶片边缘镶着白边,隐隐透着凉意!

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