人生读档:2001

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第82章 猝死

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春节期间韩桐尽可能的抽出时间回到家里陪爷爷奶奶,事实上却没有一天能够停歇下来。城区的大型卖场春节期间也都没有歇业的,最多缩短营业时间,乐佳南山路店要赶在年初五试营业,更不可能给员工放年假。

韩桐每天都要赶到乐佳南山路店督导改造工作,几乎都要工作到凌晨两三点钟,在办公室里支张钢丝床睡上四五个小时。

池旭东组建研发团队开发新的监控安防产品,韩桐没有太多时间介入,主要是罗瑞、丁雅琴他们配合提需求,将事情先做起来。

年初五乐佳南山路店,生鲜大区除了将熟食及面点制作区、简易用餐区等围挡起来继续改造外,伴随西北角临时入口的关闭,与新改造的东南角主入口、堆垛区(商品促销区)一起先行进入试营业。

南山路店在年初五这一天也正式撤消会员制门槛,鼓励散客进店购物。

考虑到生鲜供应链的建设较为仓促,后续有持续优化的极大空间,生鲜大区也没有彻底改造完成,试营业期业没有进行轰轰烈烈的营销广告轰炸。

试营业期间主要还是在租借的购物专线公交车上印刷车身广告,以及通过金牛覆盖静海、经开、新港、南郊等区域的小微连锁门店,以及静海论坛等现成的营销渠道造势,进行低成本的宣传。

海阳位于东南沿海地区,经过这些年改革开放,城乡居民的生活水平实质性提升了很多,对生活品质的要求也不同于以往。

而这些年食品、生鲜相关的负面新闻频出,2001年仅央级媒体直接曝光的毒大米、毒瓜子、毒豆奶等严重负面新闻多达五十余起。

民众对安全可靠的食品及生鲜供应,需求日益迫切。

而当下各大城市的大型超市都纷纷切入食品、生鲜供应市场,却将其视为谋求高利润的源泉,把目标对准富裕起来的城市精英阶层。

大型超市货架上那些动辄是农贸市场数倍价格的净菜,令普通市民望而生畏。

韩桐对南山路店的改造核心,是在原乐佳商业供应链的基础之上,绕开之前合作的批发商,借助国家菜篮子工程进入“提质、安全、稳供”新阶段以及江省春节过后推出“绿色通道”试点工作的这一历史性机遇,直接对接生鲜养殖、种植工厂基地采购。

同时积极联合海阳初成规模的冷链运输企业,克服生鲜运输、销售中的高损耗问题,全新打造一个价格优廉、稳定且质量可靠的食品、生鲜供应链。

依托这一供应链拉高消费人群的复购率,克服脱离城区密集居住区的缺陷,获得充足的客流,再通过合理的动线设计,以食品、生鲜快速有效的销售,带动诸多高频率、毛利润较高的日常用品销售,以致提高整体盈利水平。

在全新供应链的重构之外,优秀的营销策划只是起到锦上添花的作用。

年后的工作重点,也进一步往供应链建设方面倾斜。

韩桐他也不再局限于南山路店现场坐镇,而是陪同蔡丽萍奔波走访各个养殖、种植基地,从根本上去提升乐佳的食品、生鲜直采、检测以及物流体系。

前期推出的一些小规模营销宣传,重点也是落在“廉价不廉质”,宣传南山路店重点打造的食品生鲜全链品质控制团队,也鼓励南山路店挑选的合作供应商一起站出来宣传……

只要能切中市场最迫切的需求,韩桐却是从来不担心流量的。

实际上试营业一个多月,到三月底时,在没有大规模广告轰炸的前提下,在熟食、面点等区正式对外营业前夕,南山路店的日均流水同比已经悄然上涨了一倍。

当然了,这样的流水增长,暂时还不能令人满意,反而令人满心忧虑。

南山路店之前作为仓储会员店,以政企单位的集中采购业务为主,虽然毛利润仅能控制在10%左右,年销售额也就八千万元,但除了依赖裕信集团的租金减免外,同时也是尽可能压缩运营成本,勉强做到不亏损。

南山路店的改造,能做出多大的业绩,大家都还没有数,但运营成本大增却又是实实在在的。

好的服务及管控品质是人做出来的,谁都没有办法既要马儿跑又要马儿不吃草。

淘汰不合格店员,大规模新招高素质员工,扩大管理层规模,基础资薪普遍提高30%不说,年后还实现社保全覆盖,每年这一块成本就要新增五百万元以上。

开通购物专线,公交车及司机的租赁、维修以及燃油等等,这一项年增一百万。

除了升级改造带来的固定投资折旧费用大幅提升外,全新的供应链建设也带来大幅的管理成本上升——这些工作不是零投入靠做梦,就能实现的。

因此,哪怕三月份试营业的销售流水倍增,但正式按照每年三百万元的物业租金进行核算,南山路店出现了开业以来的首月亏损,亏损幅度还高达八十万元之巨。

…………

…………

四月二日下午,钟哲峰就第一时间拿到乐佳南山路店三月份的运营数据。

薛嵩得知后,兴奋得都要在公司点鞭炮庆祝了:

“操!操!操,我他妈还以为他妈波依是多牛逼的商业天才哩,没想到这么快就露原形了。说实话啊,我们之前真被他这狗玩意唬住了。当然,也不能怨我们没有经验,主要还是这杂碎太能装了,连周市长这样的人物都被他晃点了不是?现在啊,我们也不用急着出手,就看这孙子接下来要怎么收场,我估计吕家过不了多久也会忍不住,不可能真让这孙子一直乱折腾下去!”

秦雨瑶见薛嵩手舞足蹈近乎亢奋样子,在办公室里肆无忌惮的污言秽语,心里禁不住泛起些厌恶,但她默默坐在沙发里没有吭声。

钟哲峰注意到秦雨瑶的沉默,问道:“秦经理,你这两天去南都看望胡强,他怎么样了,怎么看你回公司闷闷不乐的样子?”

“啊,有吗?”秦雨瑶强打起精神说道,“前两天陪胡强他妈赶到南都,没想到都四月份了还大降温,冻感冒了。再个,这段时间属实也有些累了,三天歇不过来!”

年后星速大厦就全面启用,除了星速总部搬入外,校北总部店最终缩减到一千台客户机规模进入试营业,每天都有无数的事等着秦雨瑶去处理。

年后学堂街附近,也恰如秦雨瑶所预测那样,短短两个月不到,就有十三四家新的廉价网吧涌现出来,周文奎新世纪网吧等老网吧也进一步扩大了规模,短时间内令学堂街周边的机台总供应量暴增了两倍多。

为了抵挡廉价网吧的冲击,校北总部店在适当缩减总机台规模,适度下调上网价格的同时,将重点工作放在VIp区提质升档,以及丰富多彩的运营活动组织上。

除了尽最大可能挽留中高端客户外,还注重培养、吸引更注重上网环境与体验的女大学生们,走进星速的门店上网追剧。

在秦雨瑶孜孜不倦的努力下,星速三家门店入座率以及资本回报率,没有滑落得太难看。

年后除了前两天找钟哲峰请假,陪胡强他妈赶到南都探监,她年后都没有休息过一天,也确实累得厉害。

“你们啊,良心大大坏了,也太不懂怜香惜玉了,不说把雨瑶养在铜雀台,但也不能将人家当牛马使唤啊。她这娇滴滴的身子哪里扛得住啊?”赵明涛“哈哈”笑道,“你们听她沙哑的嗓子,不再像以前那般小黄鹂般清亮,你们就没有一点心痛啊!”

“什么时候赵大公子的公司聘请我,我就可以好好养尊处优一番;跟着钟总、薛总是真没得歇,只有干活的命。”秦雨瑶抑住内心的厌恶,跟年后跟钟哲峰、薛嵩走得极近的赵伯宏之子赵明涛打趣道。

“胡强是不是还有不到一年就能出来了?”薛嵩不喜欢赵明涛打秦雨瑶的主意,蹙着眉头问道。

“嗯!”秦雨瑶抑住内心淡淡的悲伤,敷衍的回答薛嵩,“不到一年了,很快就要熬出头了!”

胡强在狱中出事,法医给出的结论是先天性心电失衡导致的猝死,胡强他爸年轻时暴毙很可能也是这个毛病,但秦雨瑶接到监狱的通知后,对谁都没有敢说这事。

要说对胡强有多深的感情,却也不至于——她虽然不得不陷入这样的泥淖之中,不得不依托胡强的庇护,去抵挡周边那些人对她的别有用心,但她内心始终找不到踏实、安定的感觉。

比起悲伤,她现在更恐惧胡强的死讯传开后,她面临的处境将会发生怎样的变化!

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