没有炫目的光影特效，只有一阵极低频率的震动。原本空荡荡的空地上，一台反射着不锈钢光泽的庞然大物凭空浮现。
机器大约两米多长，表面布满了精密且整齐的管线，侧边是一块硕大的触摸式工业显示屏。
陈东摸了摸外壳。
不锈钢的质感微凉，焊点平整得像是激光打磨。
有了这东西，浸米、滤水、蒸煮、降温、拌曲……一整套流程都能在全密闭的环境下完成。更重要的是，它的控温系统能精确到0.1度。
酿酒这种事，差之毫厘谬以千里。初级酿造术虽然强，但人工翻动糟醅难免会造成杂菌感染。
陈东连接好电缆和水管。
他深吸一口气，从墙角拎起一袋五十斤装的大米，撕开封口，直接倒进了进料口。
屏幕亮起，蓝光映在他的脸上。
“启动。”
机器发出一阵轻微且均匀的运转声。相比于之前拉风箱、烧木柴的嘈杂，这种精密仪器的声音听起来格外的治愈。
看着机器顺滑地开始第一步清理程序，陈东靠在米袋上点了一根烟。
清晨，陈东早早起来就到后院的旧厂房里，全自动控温蒸煮一体机已经完成了第一轮任务。
原本生硬的大米变成了晶莹剔透、颗粒分明的熟米。那种纯粹的米饭甜香，混杂着淡淡的草本曲味，在密闭的车间里浓郁得化不开。
陈东推开门，刚好看到机器屏幕上显示的“工序完成”。他伸手抓了一把晾凉的米饭，捏了捏。
“这含水量，这糊化度……啧，机器确实比人手靠谱。”陈东低声吐槽了一句。
这种品质的饭底，要是再加上他脑子里那个“初级酿造术”的配方，出酒率和口感至少还能提一个档次。
“东子？东子你在后院干啥呢？”
堂屋传来唐兰的声音，紧接着，老妈披着件围裙急匆匆地走了进来。
她一眼就瞅见了那个立在屋子中央的大家伙。
“这……这是个啥玩意儿？昨晚上我怎么没听见动静呢？”
唐兰围着一体机转了两圈，看着上面花里胡哨的显示屏和不锈钢管线，眼神里全是惊愕，“这得花多少钱啊？陈东，你这孩子是不是又背着我乱花钱了？”
陈东早有准备，拍了拍手上的饭渣，笑得一脸坦然：“妈，你别急，这东西没花咱家钱。这是超群在省城帮我淘换回来的二手试验机，原本那酒厂倒闭了，他托关系，用跳楼价给拿下的。昨晚我叫了几个哥们连夜运进来的，这不，今天就试机了。”
“超群这孩子……”
唐兰将信将疑地撇了撇嘴，倒也觉得这解释说得通，“就算二手也得不少钱吧？你可得好好谢谢人家。”
“放心吧，妈。”陈东随口打了个哈哈，成功转移了火力。
洗漱完毕，吃过老妈煮的粉，陈东把酒柜搬到了院门口。
两个看似普通的陶坛一左一右摆开，旁边放着一叠一次性杯子。陈东又找了块黑板，龙飞凤舞地写上几个大字：
【陈家私酿：52度/20元/斤，40度/15元/斤。谢绝还价，可试饮。】
这牌子一挂出去，不到十分钟，院门口就开始聚拢了几个老头。
镇上的圈子就这么大。昨天老曹和王钟一人拎了十斤酒回去的消息，早就在那帮老酒鬼的耳边吹了个遍。
“嘿，东子，真的开张了？”
领头的是老张头，以前跟陈东爷爷关系不错，怀里揣着个洗得发白的扁酒壶，脖子上还挂着块擦汗的毛巾。
他斜着眼瞅了瞅黑板，“二十块钱一斤？东子，你这心肠比镇头老李黑多了啊！”
“就是啊，东子。”
后边跟着的刘大爷也帮腔道，“虽然你爷爷手艺好，但你这刚回来，步子迈这么大，容易扯着胯。十五块都够买瓶好玻汾了，咱农村人喝散酒，讲究个实诚。”
陈东也不恼，慢条斯理地从坛子里舀出一勺酒。
“各位爷爷叔伯，我陈东打小是在镇上长大的，坑谁也不能坑自家邻居。”
陈东拎起一个小杯子，倒了大约五毫升，递给老张头，“我这酒，用的是王钟厂里最好的晚秋米，好不好喝，嘴巴不会骗人。”
“尝尝就尝尝，我这辈子喝的酒比你喝的水都多，要是糊弄人，我可得去跟你爸告状。”老张头冷哼一声，接过酒杯。
他先是习惯性地在鼻尖晃了晃。
那一瞬间，原本那股子不屑的表情，僵在了老张头的脸上。
香。
不是那种廉价香精的扑鼻感，而是一种带着泥土芬芳、成熟粮食发酵后那种醇厚到极致的陈香。
老张头喉结动了动，抿了一小口，舌尖顶住酒液，在嘴里包了几秒钟，才舍得咽下去。
“嘶……哈……！”
老张头长长地舒了一口气，整张脸因为酒精的瞬间刺激，竟然泛起了一层红晕，眼神放光。
“咋样啊老张？是不是烧心辣肺的？”后边的人起哄道。
老张头没理他们，低头看着那空酒杯，又闻了闻杯底残留的余味，抬起头，手伸向怀里：“东子，给我来五斤！不，来十斤！这壶先装满！”
原本还在嘲笑的众人瞬间安静了。
“老张，你疯了？两百块钱啊，够你孙子买好几盒玩具了！”刘大爷惊呼。
老张头从兜里掏出两张皱巴巴的一百块，直接拍在陈东面前，语气极其坚定：“你们懂个屁！这酒……这酒有爷爷当年的味道，不，比当年的还要顺。”
一看老张头这架势，刘大爷也坐不住了。他狐疑地接过陈东递来的另一杯试饮。
酒液入喉，清爽而绵长，那股子粮食的甜香味顺着舌根往上返。
“嘶！”
刘大爷也没忍住，老脸涨得通红，“这……这真是一百来块钱买米就能酿出来的味儿？”
“爱信不信。”
陈东也不废话，“这还是新开缸的，要是存放个半年，这坛子里能出金子。要不要？不要我收摊了啊，县城那边还有大客户等着送货呢。”
这就是陈东的高明之处。
哪怕是在农村，也得搞“饥饿营销”。你越是表现得不愁卖，这些老头越是怕自己吃亏没买到。
“要！给我来两斤！”
“我也来三斤。”
一时间，陈东家的小院门口热闹得像是镇上的集市。
这些老头平时抠门，一分钱恨不得掰成两半花，但在发现了性价比远超预期的顶级好物时，爆发力是惊人的。