“唉,我们也不想,本来想避开撒网的,结果偏偏撞进去了,还好上来就被我敲死了。”
“渔民还是辛苦啊,海上的危险也多,一定要小心。”王管事嘱咐了一句,转过头叫伙计帮忙把鱼货搬下来。
鱼获搬下后王管事看了非常满意,都是今天刚捕的,新鲜度都没问题,就是带鱼得赶紧送冷库冻起来。
“阿林,带鱼的品相确实不错,六毛一斤,青蟹还是按照一块收,你们今天青蟹不少啊,是捅了青蟹窝了。”
“我们找了个无人岛,上面的青蟹不光多,而且大。”李振林回了一句。
“老鼠斑看着不到两斤,按每斤十二块。”王管事看着老鼠斑报价。
老鼠斑和其他鱼不一样,并不是越大越值钱,一到两斤的老鼠斑鱼肉做出来是奶油色,肉质细嫩弹牙、入口即化,鱼皮胶质丰富,最适合酒楼经典清蒸做法,做好后肉嫩、味鲜、皮滑,算是酒楼的“门面菜”。
超过四斤后肌肉纤维变粗,口感偏柴,清蒸易老,需用红烧、砂锅焗等重味做法掩盖,降低了“顶级海鲜”的价值感。
太小了也不行,太小的肉层薄、骨刺比例高,吃的时候不停吐刺,酒楼也不愿采购。
所以李振林他们捕到的老鼠斑正是酒楼需要的顶级海鲜,报价高也就理所当然了。
“好的王叔,这价格我们没意见。”李振林说道,阿明更是在后面不停点头。
王管事和李振林议价,伙计就跟在后面,只要定了价格的就开始过秤。
“旗鱼先称一下,看看多少斤?”
李振林和阿明赶紧把旗鱼抬到秤上,加了秤砣后是五十八斤。
“五十八斤就一块八一斤。”
所有鱼获一个个谈好价格过秤,等全部过完已经快八点了。
这次卖给酒楼的除了旗鱼、红甘鱼、带鱼、青蟹之外,还有盘水坑抓到的贝类和捕带鱼时抓上来的其他鱼。
旗鱼和红甘鱼卖了一百九十一,青蟹比上次的还多,卖了四十二块,老鼠斑三斤七两四十四块四毛。
加上其他鱼获总共是三百一十块。
接过王管事递过来的钱点了一遍没问题塞进腰包。
从板车上又取下一个桶,对王管事说道:“王叔,这几次过来都麻烦您,您也照顾我们两个,这是今天去岛上抓的海参,不是太大的,您拿着吃。”
“我就说刚才怎么不取下来过秤,给我送这个干嘛,你们送的海鲜质量好,老板都知道的,算不上照顾。”
“王叔,你就收着吧,后面麻烦你的时候还多着呢。”李振林执意让王管事收下。
“行,那我这次就收下,下次不要这样了,送的货只要保证新鲜和质量我肯定收。”
“谢谢王叔,那你忙,我们就先走了,板车还是在码头借的,得给人家还回去。”李振林等王管事把海参倒进旁边的盆里,提上桶放到车上,两人拉着车出了酒楼。
“哥,下次咱们抓到好货给王叔再送点吧,王叔确实挺照顾我们的。”阿明路上跟李振林说道。
“是要送,但是不必送什么值钱货,王叔在酒楼啥贵的没吃过,下次我们拣不常见的海货给王叔送过来就行。”
“对,下次去岛上好好找找。”
“哈哈,王叔的关系我们还是要维持好,能省不少事,这些都是人情世故,咱们也得懂,要不然开始没什么,后面可就不一定了。”
“这些哥你拿主意就好。”阿明不擅长这些,听着就头疼。
两人回到码头,先去还了板车,没有多待就回到船上,李振林让阿明开船回村,“别急,天黑开慢点。”
“放心吧,肯定没问题。”
阿明开船离开码头,李振林把船上剩下的鱼获整理了一下,今天的鱼获很多,所以他们留的也比较多,带鱼留了一筐,准备给父母、哥嫂、阿威都送点,再加上自己和阿明两家的,一筐也不多。
“阿明,带鱼你回去的时候多带点,青蟹也带两只,马鲛鱼我就带回去了,明天去老丈人家。”
“够不够,不够你先拿,我家就两口人,吃不了多少,不行下次再留呗。”
“够了,带鱼放不了,要冻起来才能久放,我们每家都拿点回去就吃。”
分好鱼获,李振林来到阿明旁边给他递了根烟,犹豫了一下,还是开口道:“阿明,我有个想法,你听一下行不行?”
“哥,你是不是想要买大船了?”阿明转过头咧着嘴问道。
“......”
李振林无语的望着阿明。
“你咋知道的,我这还没说你就知道了。”
“哎呀,哥,今天看到大船捕捞,我可羡慕死了,你这说有想法,小事肯定就直接做主了,能商量的估计就是买船了。”
“呀嗬,阿明你怎么突然变的这么聪明了,我都不习惯了,你不会是被什么东西附体了吧。”李振林调侃道。
“别胡扯了,快说啊,是不是想要买船了?”阿明焦急的问。
“是的,今天看大渔船捕鱼我也羡慕啊,那一拖网上来顶我们撒十网都不止,还不累,比我们的收获好太多了。”李振林叹了口气,“我们这小船赶海还行,遇到鱼群就不行了。”
“可是我们的钱估计不够吧,这两次遇到鱼群卖的钱加起来也不够啊。”
“嗯,现在十几米的铁皮拖网船估计得四五千,就算是二手的也得近三千块,而且现在二手铁皮船不好买,没人会把挣钱的工具卖掉。”
“是啊,那就只能去船厂买新船,但是咱们钱不够啊。”阿明沮丧的低下头。
“咱们可以先看看,确定了先定下来,造船还有时间呢,等造好了交尾款的时候咱们肯定把钱攒够了。”李振林知道船厂买船都是先交订金签协议,等造好验完船才交剩下的尾款。
而且他作为从后世重生回来的幸运儿,这时候的船价格在他看来真不算高,买回来就算放着到后世都能赚钱。
“行,那等你从老丈人家回来了咱们把李叔和大哥也叫上一起商量,只要能定咱就先定下来。”阿明也赞成先订船,毕竟作为一个渔民,谁能拒绝大船呢。
两人说完船,又各自想着事,不一会,船就到了村里的码头。