文静花了三个小时,确定记牢了除花园广场之外的七个地点。
在心里将这七个地点排了序号,明天,就按照这个序号来。
多出来两个,有备无患。
刚从南湖北路过来广场的路上,她就发现了两个可摆地点。
先才,她从花园广场起始,绕了一个弧线踩点了五个位置,最后,回到南湖北路那边的两个地点。
这样的话,明天摆完最后一个点,她也离家更近不是?
回到家,洗了手,饿的前胸贴后背的,文静直接干了两大碗饭。
王妈收了碗筷,收拾干净厨房,端出切好的饭后水果来。
文静正窝在沙发上挺尸,一点都不想动弹。
今天狂走几个小时,身体上倒是一点不累,但心累啊!
一想到她未来六天每天都要推着手推餐车这么的走一遭,只觉得眼前一片漆黑!
“小姐....”
文静抬头,见王妈神色犹豫,显然是有事。
“怎么了?有什么事吗?是需要请假还是什么?不用这么拘谨,有什么事尽管说就是。”
王妈鼓起勇气,“小姐,是这样的,我女儿是您的忠实粉丝,知道我在您家做保姆,她很激动,想让我问问您,能不能告诉她您下周的摆摊地点?”
文静:???
王妈的女儿,也是她的老食客?
这么巧的吗?
“可以啊,下周每天下午两点,在花园广场。”
周易行她都能告诉,王妈,自然也能告诉啦。
王妈欢喜不已:“谢谢小姐。”
—
在沙发上怏得瞌睡都来了,什么时候睡着的,文静也不知道。
但是被电话铃声给打醒的。
迷迷糊糊的,文静点了接听。
“你好,是文老板吗?”
嗯?
瞌睡醒了五分。
文静睁眼看了一眼来电号码,是个陌生的号码,本地的。
“你是?”
“文老板你好,我是启星健身房的老板,林志文。”
文静瞌睡全醒了。
林志文?
他怎么会有她的联系方式的?
哦,想起来了,她办会员时填了联系方式来着。
“林老板你好,有什么事吗?”
“...那个...文老板我想问一下,你下周在什么地方摆摊?方便的话,麻烦你一定要告诉我啊!不然,我这健身房就开不下去.......”
林志文的话音还没落下。
电话那头,嘈嘈嚷嚷的声音接连响起。
“文老板!你为什么不来健身房门口摆摊啦?”
“文老板,我想你的鸡排想得都快生病了!我去医院挂了号,医生说我要是再吃不到你的鸡排就要死了!”
“文老板!快告诉我们你下周在哪摆摊吧!”
“生死攸关的大事啊!文老板!!!”
文静:......
林志文重新拿回了电话权。
“文老板?”
文静回神,“下周一至周六,下午两点,花园广场。”
话音未落,电话那头,顿时爆发出了欢呼声。
文静也忍不住露了笑。
但想到下周的苦逼任务,顿时又不嘻嘻了。
文静果断打开绿泡泡,给伍姗也发去了消息。
来吧!
就让暴风雨来得更猛烈一些吧!
卤味吃货群。
姗姗来迟:号外,号外!特大好消息,文老板下周一至周六,每天下午两点,在花园广场摆摊!
小猫:是吗是吗?真的吗?
喇叭花:幸福来得太突然,我有点害怕!
光辉岁月:群主你没被盗号吧?还是玩真心话大冒险输了,别人让你来整蛊我们的?
姗姗来迟:不信拉倒,你明天别去!
—
冰淇淋食客群。
群主阿酒解除了大吉大利的禁言。
高富帅:???什么意思?
人间富贵花:怎么解除他禁言了?
大吉大利:哈哈哈哈!我支棱起来了!大消息大消息!
大吉大利:@叶子,还没到下周的,下周悬赏作数吗?
亮哥:你不要告诉我你今天就知道了文老板下周的出摊信息!
西早:果然是合影过的关系吗?是谁羡慕了我不说!
叶子:说,红包发你了。
高富帅:!!!为什么我上周就没有?
人间富贵花:你个差点就被叉出去的,还好意思说!
大吉大利:////装逼一波///
大吉大利:确切消息,文老板下周一至周六,每天下午两点,在花园广场摆摊。
高富帅:真的吗?我不相信!
熊猫不说话:下周摆摊六天吗?我的天!我会幸福得死掉的!
从前曼曼曼:下午两点摆摊?啊啊啊啊啊!我下午满课!
骑着毛驴去拉磨:可下周四放国庆啊,可以吃文老板三天呢!
这周吃上文老板的饭了:哈哈哈哈,是谁中秋国庆连休十三天?是我呀!
彩票中了三千万:还有我!!!
阿酒:不好意思,每天都放假。
叶子:一样。
......
文老板粉丝三群。
熬不住了再睡:同志们!!!刚刚收到消息,文老板下周一至周六,每天下午两点,在花园广场摆摊!
猫吃鱼:哇哇哇!真的吗!太好了!
蛐蛐谁呢:呜呜呜……有组织的人就是不一样!真是太幸福了!
丫霸:群主你真是太给力了!周日就知道了文老板的下周出摊信息吗?我真是爱死你了!
抓马的爱情:群主威武!
上善若水:群主威武!
—
给伍姗那边发了条消息,文静起来活动了活动,喝了杯水,再吃了个苹果,便即忙活起来了。
过夜的红油会更鲜亮醇香,她打算今天先把红油给提前做出来,放凉后好装桶。
制作红油第一步,将二荆条干辣椒和小米辣干辣椒分别下锅烘炒,全程小火,不沾一点油,不停地翻动。
直至辣椒表皮微微变脆,用手指轻轻捏辣椒皮,一捏就碎即可。
接着,倒出来摊在大盘子里,彻底放凉。
热辣椒直接打碎的话,会焖糊,香味直接就跑掉了,这样熬出来的红油会发苦。
当然,若是纯手工用手捣碎,另说。
不过,这么多的辣椒,纯手工捣的话,太费时费事,文静选择简便方法,这一步也不会影响红油做出来温厚的焦香。
等干辣椒差不多放凉后,先进行一次分拣,拣出大部分二荆条干辣椒,剪去辣椒蒂,放进粉碎机,打成粗粒,能看到辣椒碎皮的那种。
然后把剩下的二荆条和小米辣干椒混合,打成细粉。
将粗粉和细粉以及白芝麻混合拌匀,准备起锅炼油。
一定是用菜籽油,大量的油倒进大锅里,中小火加热,下入姜片、大葱、洋葱块,再放全部的香料,八角桂皮香叶等。
慢慢的炸,把洋葱块等炸到金黄微焦,香料的香气释放出来。
然后,将东西都捞干净,继续加热油到一定的热度。
接着关火,等油温降下来一点,舀一半热油,缓慢淋进辣椒盆里,一边倒油一边快速搅拌辣椒面。
这一步是为了激香,油温太高的话,辣椒直接就糊了,太低的话,浓香又炸不出来。
等到油温再下降一点,这次,便将剩下的油分次倒入,继续不停地搅拌,这一遍,是为了逼出辣椒的红色色素,红油才会红亮好看,且不发黑。
最后,就是盖上盖子,留小缝透气,静置过夜啦。
文静在制作红油时,浓郁的椒香和油香等气味浓郁的飘散开。
顺着夜风一吹,飘得老远老远。
正带着相亲对象在绿荫小道上漫步的秦霄鼻翼微动。
“好香啊。”
瞿千然也忍不住用力嗅了嗅空气里漫过的香味。
“这是什么味道?怎么这么香啊?”