清晨的诊所里,艾草的清香早早飘了起来。林辰和苏晓冉正带着学生们整理食材,今天要去清风寨开展艾草美食小课堂,提前备好的糯米粉、红糖、芝麻堆在桌上,林念辰踮着脚帮忙分拣艾草嫩芽,小脸被晨光照得红彤彤的。
“爸爸,这些嫩芽都能用来做粑粑吗?”林念辰举起一把嫩绿的艾草,认真地问。
“要挑最嫩的顶端部分,老叶子口感不好。”林辰手把手教他筛选,“你看,像这样一掐就断的,才适合做美食。”
正忙活间,王胖子开着小货车到了门口,车斗里装着几口大铁锅和蒸笼:“林辰!家伙事儿都带来了!清风寨的村民们早就把灶台搭好了,就等咱们过去露一手了!”
“妥了!”林辰把分拣好的艾草装进竹篮,“学生们分两组,一组跟着我去清风寨办小课堂,一组留在诊所接诊,注意记录患者的反馈,有解决不了的问题随时打电话。”
上午九点,车队刚到清风寨村口,就被孩子们围了上来。“念念老师!晓冉老师!你们来啦!”孩子们蹦蹦跳跳地跟着车队,往村里的空地支点跑去。
空地上,村民们已经搭好了临时灶台,烧好了热水。村长笑着迎上来:“林大夫,我们把山里最嫩的艾草都采来了,还准备了自家种的糯米,保证做出来的美食香得很!”
苏晓冉先给大家分发批量印刷好的图鉴:“这是新印的《少儿草药认知图鉴》,每个家庭都能领一本,里面补充了艾草美食的做法,大家可以照着学。”
村民们接过图鉴,翻到艾草那一页,纷纷讨论起来:“原来艾草还能做这么多好吃的!”“有了这个图鉴,以后就能自己教孩子做了。”
小课堂正式开始,林辰先示范处理艾草:“把嫩芽放进热水里焯一下,去掉涩味,再用凉水冲凉,挤干水分就能和糯米粉混合了。”他一边说一边动手,动作娴熟利落。
学生们分成几组,手把手教村民操作。林念辰带着几个孩子,在一旁做迷你版艾草粑粑:“我们做小一点,这样煎出来更香脆!”孩子们学得有模有样,小手沾满了糯米粉,脸上却挂着开心的笑容。
一位大妈跟着学生学揉面团,揉了几次都不成形,急得直跺脚。学生耐心地指导:“大妈,水要一点点加,揉到面团不粘手、有弹性就行。您再试试,慢慢来。”
在学生的指导下,大妈终于揉出了光滑的面团,高兴地说:“年轻老师真有耐心!我这笨手笨脚的,还以为学不会呢。”
另一边的诊所里,实习学生们正有条不紊地接诊。一位村民抱着发烧的孩子匆匆赶来,语气焦急:“医生,我家娃烧到38度多,哭个不停,这可怎么办啊?”
负责接诊的学生立马放下手里的活,先给孩子量体温,再仔细查看喉咙,又耐心询问孩子的饮食和作息。“您别着急,孩子是受凉引起的感冒发烧。”学生一边安抚家长,一边开方子,“这是退烧的中药贴,贴在额头和脚心,再喝这个清热的汤药,按时服用,很快就能好转。”
家长接过药,还是有些不放心:“不用打针吗?以前孩子发烧都要去镇上打针的。”
“中药贴和汤药配合着用,效果很好,还能减少副作用。”学生详细讲解用药方法,“要是今晚还不退烧,您随时给我打电话,我跟林老师沟通后再给您调整方案。”
中午时分,清风寨的小课堂飘出了浓郁的艾香。第一批艾草粑粑煎得金黄,咬一口软糯香甜,带着艾草的清香。孩子们举着自己做的小粑粑,互相分享:“我的最好吃!”“我的里面加了芝麻!”
村长端着一碗艾草粑粑,递给林辰:“林大夫,你尝尝!这是我们用自己种的艾草做的,比以前买的还香。以后我们要把艾草种得更多,不仅能入药,还能做美食!”
林辰尝了一口,点点头:“味道真好!以后我们可以把艾草美食做成特色,让更多人知道艾草的价值。”
下午,林辰带着学生们赶到诊所,刚进门就听到学生汇报上午的接诊情况。当听到学生成功处理小儿发烧的案例时,林辰满意地说:“做得很好!遇到紧急情况不慌,还能耐心安抚家长,这就是合格医生该有的样子。”
正说着,上午带孩子来看病的家长带着孩子又来了,脸上满是笑容:“医生,我家娃退烧了!也不哭闹了,太感谢你们了!”孩子在一旁蹦蹦跳跳,手里还拿着一本图鉴,正认真地翻看。
学生笑着问:“孩子有没有说哪里不舒服?汤药喝了吗?”
“喝了喝了,很乖!”家长指着图鉴,“他看到里面的草药,非要过来再要一本,说要跟着学认草药。”
苏晓冉递过一本新的图鉴:“这个送给孩子!让他多了解草药知识,从小养成健康的生活习惯。”
傍晚,林辰带着大家去周边的小学送图鉴。校长早就带着老师们在门口等候:“林大夫,太感谢你们了!这些图鉴对孩子们来说太有意义了,既能学到知识,又能了解传统文化。”
学生们把图鉴分发给各个班级,孩子们拿到图鉴后,都兴奋地翻看起来,指着里面的草药讨论着。一位老师说:“我们打算把图鉴纳入校本课程,让孩子们系统地学习草药知识。”
返程的时候,夕阳西下,把山路染成了金色。林念辰靠在苏晓冉的怀里,手里还攥着一块没吃完的艾草粑粑,小声说:“妈妈,今天做的艾草粑粑真好吃,我还教小朋友们看图鉴了。”
“念念今天表现得特别棒,是个合格的小老师了。”苏晓冉温柔地抚摸着他的头。
林辰转头看向窗外,山间的村庄里炊烟袅袅,艾草的清香似乎还萦绕在鼻尖。他轻声说:“小课堂办得越来越红火,医疗点运营也越来越顺畅,图鉴也推广出去了。中医的传承,就该这样融入日常的烟火气里。”
回到家,街坊们早就等着他们了,围上来打听小课堂和送图鉴的情况。林辰把今天的情况跟大家说了说,还拿出做好的艾草粑粑给大家尝,大家都笑着说:“这艾草粑粑真好吃!你们在山里做的好事,真是一件接一件!”
晚上,林辰坐在书桌前,整理着今天的接诊记录和小课堂反馈。苏晓冉端来一杯温茶,坐在他身边:“累了吧?今天跑了清风寨和学校,肯定没歇着。”
“还好,心里特别踏实。”林辰拉着她的手,“你看,这是今天的反馈,不管是村民还是老师学生,都很认可我们的工作。另外,我打算下个月在红石村也开展一次美食小课堂,教大家做百合银耳羹,正好用他们村里种的百合。”
苏晓冉靠在他肩上,轻声说:“我已经联系了周边的几个社区,他们也想引进我们的中医小课堂模式。还有,出版社说图鉴销量不错,打算再印一批,让更多孩子能看到。”
“想得真周到。”林辰笑着吻了吻她的额头,“有你在身边,不管做什么都顺顺利利的。”
他拿起笔,在笔记本上写下:“艾香漫山野,美食暖人心;图鉴传薪火,医道续新程。圆满,便是让传统融入日常,让温暖遍布乡野,让传承生生不息,让每一份热爱都能开出希望之花。”
写完,他合上笔记本,牵着苏晓冉的手走到窗前。月光温柔地洒在院子里的小药园上,艾草的清香随风飘进来,街坊们家的灯光星星点点,偶尔传来几声孩子的梦呓,温馨又安宁。
林辰知道,他的圆满人生,就在这日复一日的坚守与付出中,在这生生不息的传承与温情中。未来的路还很长,但他有爱人相伴,有亲友支持,有学生同行,有孩子们传承希望。他会继续带着“大医精诚”的初心,把每一个医疗点都运营好,把每一堂小课都办红火,把每一本图鉴都送到需要的人手中,让中医的智慧与温情,永远延续下去,温暖一代又一代人。