全员疲劳综合征。
会所最近天天爆满,根本没闲着的档口。
再这么熬下去,人非得全垮了。
他找到张正武。
“张叔,赶紧多招点人,你本人也得找个替班的。
别让一个班的人连轴转,月底喘口气都不行。”
“我早就盯着了,前两天就挂出去招聘信息,新招的正在培训,再撑两天,等他们能上手,大家就都有空歇了。”
张正武做事,匡睿信得过,没再多啰嗦。
他去后厨帮着姚泉生他们备晚上的料,忙完一溜烟儿钻进休息区,往躺椅上一摊,继续翻菜谱。
中秋一过,他想搞个大的——既然要搞满汉全席,那就搞到所有人惊掉下巴。
先把菜谱挑好,再找几批最舍得花钱的客人来试吃。
怎么选?简单,账本一查,谁花钱最多,谁就是第一批VIp。
吃好了,口碑自己带飞,还能顺手感谢一波铁粉,一举两得。
他半眯着眼,脑袋靠在椅背上,后厨的人以为他睡着了,连脚步都轻得像踩棉花。
前头包厢已经陆续坐满,剩下的也早被订走,只等客人进门,立马开餐。
这时,一个穿西装的年轻男人带着两个颤巍巍的老人推门进来。
老爷子老太太穿着最体面的衣裳,头发梳得一丝不苟,一看就是被孙子“哄”来的。
老头子眼神不好,隔着老远看不清招牌,拽着老伴问:“啥名儿?”
“云泉商务会所。”
老太太刚念完,自己先愣了。
“你不是说请我们吃饭?怎么领我们来会所?”
老头子一听“会所”俩字,火气噌地顶天。
拐杖一扬,“你个臭小子!真敢带爷爷奶奶来这种地方?你是不是想气死我们?”
话音刚落,拐杖就抽在孙子后背上。
男白领疼得龇牙咧嘴,赶紧跳开两步。
“爷爷!真不是你想的那样!我就带你们来吃饭啊!”
“吃饭?吃饭用得着来这种地方?你还狡辩!你这是想带我们去嫖啊!”
老头子气得直抖,拐杖又举起来。
门口的迎宾小妹和保安赶紧围过来劝,有人扶着老人,有人连声解释:“大爷,我们是正经吃饭的地方,不是你想的那样!”
路过几个客人也搭话:“诶,我们一家子来吃晚饭的,你们别误会。”
老头子这才看清,包厢里真有带着爸妈的、带着老婆的,没一个不对劲的。
拐杖总算放下了,但嘴上不饶人:
“算了算了,今天看在你请吃月饼的份上,不跟你计较。
下次再敢带我们来这种地方,我打断你的腿!”
男白领连声应是,小心翼翼扶着二老,跟进了包厢。
姑娘引他们坐进小隔间。
男白领早就做足功课,知道这地方贵得离谱。
他月薪不错,可从小是爷爷奶奶带大的,攒钱买房、人情往来、养活自己,早就抠到了骨子里。
这次纯粹是嘴馋——同事吹的那月饼,简直神乎其技,他想尝一口,才咬牙来了。
顺便,也想让二老开开眼,这辈子吃一回天价点心。
兜里揣着一个月工资,心都在滴血。
菜单一开,他盯着那堆“0”,手心冒汗。
纠结半天,点了两碗面,加个卤味拼盘,剩下的钱,全押在一份月饼上。
“你们这……有月饼吗?”他小声问。
服务员一愣:“对不起,今天已经过中秋了,厨房没备月饼。”
“什么?没月饼?”他差点跳起来,“都过节了还不让吃?你告诉我,谁规定的?你让厨师给我现做!”
“真的不行……”服务员为难,“连食材都没准备……”
他喉咙一哽,眼泪差点掉下来。
“你们不知道……我这三天一夜,就靠一口月饼撑着的吗?”
男白领急得直搓手,他大老远跑来这地儿,就为了一口传说中的五仁月饼!要是吃不上,他能郁闷到明年中秋!
“大哥大姐,行行好,厨房再挤一挤,就多做一盒!一盒就行啊!”他声音都带了点颤。
这小姑娘哪敢拍板?赶紧一溜小跑奔后厨找人。
这边刚走,隔壁好几个包厢也炸了锅——全嚷着要五仁月饼。
没得吃,当场就要掀桌。
有个客人是正创集团的老合作伙伴,年年收礼,感情深着呢。
往年送的是红酒、茶叶,今年居然塞了盒五仁月饼?!
他当场笑岔气,打电话损副总:“老兄,你这送的是月饼还是祖宗牌位?”
副总回得淡定:“别骂我,这玩意儿是吉总亲自定的。”
好家伙,骂的对象立马从副总换成吉总。
“合着钱越赚越多,心是越来越铁是吧?拿二十年前的旧货当礼物,是当我是收废品的?”他越想越气,决定等签合同那天,拉老吉去路边大排档,吃三块钱一串的烤串,让他也尝尝什么叫被敷衍。
那月饼他连家门都没进,顺手就分给手下几个高管。
结果晚上,管理群直接炸了。
“大哥这月饼太绝了!外皮酥得掉渣,内馅香到我媳妇抱着盘子啃!”
“家人们看视频!我爸一口气吃三个,我妈怕他吃撑,拿筷子打手!”
他懵了:这玩意儿真有这么神?
再刷朋友圈,好家伙,一堆人晒月饼,配图清一色五仁,头一个就是吉总。
他一拍大腿——卧槽!不是人家抠门,是我眼瞎!
中秋没吃上好月饼,满眼都是别人凡尔赛,尤其那几个高管,朋友圈刷得他心肝疼。
肠子都悔青了,早知道一盒都不该放!
天一黑,他就冲到这家会所门口,就为亲口尝一口“神话级”五仁。
结果服务员一摇头:“不好意思,没了。”
“没了?!”他嗓门直接拔高八度,“我等了一天一夜!连宵夜都省了!你跟我说没?!”
这新人哪见过这阵仗,当场腿软,赶紧跑着去喊老师傅。
这一刻她才懂领班为啥说:“客人为口吃的激动起来,别当笑话听。
真上头的,能哭。”
以前她不信——都2024了,谁还为块饼发疯?
现在她明白了,发疯的是她自己。