老板瞥了他一眼,冷笑:“等你能做出小匡总那种烤鸭,我立马给你批年假。”
主厨一听,立马闭嘴,连呼吸都屏住了。
他心里清楚,老板要是真一拍桌子喊大家去云泉会所吃上一星期鸭子,那不是休假,是地狱历练。
那场面,想想都腿软。
这天晚上,除了全福楼的烤鸭店关门大吉,另一家炸鸡店却挤爆了门。
那些被馋得眼泪汪汪的吃货们,咬牙选了市里公认的第二好吃的炸鸡,先解解馋,忍一忍。
反正熬夜已经成了本能,早睡?想都别想。
匡睿今晚就靠外卖撑着,一边打游戏一边嗦着鸡翅,拉了几个网友开黑,打到眼皮打架才歪在床上睡死过去。
一觉睡到下午两点过,闹钟都没响,他倒是自己醒的。
洗把脸,梳个头,照镜子一瞅——帅,还是那个帅。
五点多,他开着车晃到会所。
老东接过钥匙顺手停好车,匡睿捏着钥匙把玩,慢悠悠踱进去。
会所六点正式开门,五点多就陆陆续续有人来了,补妆的补妆, prep 的 prep,人声叽叽喳喳,像一群刚出笼的麻雀。
休了一天,姑娘们个个精神焕发,笑得跟放鞭炮似的,满走廊都是甜脆的嗓音。
匡睿走到后厨,姚泉生他们早把食材码得整整齐齐,按类归位,干干净净。
他挨个掂了掂、闻了闻,点头:“这料,没得说。”
“小启,你这堆新货,是准备整点新花样了?”
“对啊!”小启搓着手,“之前那些宴席,太普通了,就跟白水煮面条似的,没味道。
这次我琢磨着,来点能让人记住的!”
记住?厨师们心里直打鼓。
那道酸辣开胃的荔枝肉,皮冻一咬弹牙冒汁,酱牛肉越嚼越香,连那盘鸡豆花——谁吃了不说一句“神仙口味”?
这也叫“没特色”?
“那老板,今晚你打算上啥?”大伙儿眼睛发亮。
每次匡睿出新菜,第一个能偷吃的就是他们这群人。
那不叫试吃,那叫天降福利!
“满汉全席。”匡睿淡淡一句。
“嘶——!”
姚泉生倒抽一口凉气。
他翻过那些食材,可压根没敢往这上面联想。
满汉全席?那不是菜,那是传说!
每一道都得耗时三天,火候错一毫,全废。
光听名字,就知道不是厨房能轻易碰的活儿。
“菜单我已经定了。”匡睿把纸条递给张正武,“以后,就按这个价来。”
张正武扫了一眼——八道菜,。
他没皱眉,没质疑,甚至嘴角还翘了一下。
信他,就跟信老天爷会下雨一样。
至于请谁?他心里早就排好了名单。
那些消费超过五十万的老主顾,都是圈子里有头有脸的人物。
他们一开口,朋友跟风,圈层扩散,一传十,十传百。
到时候,云泉会所不再是吃饭的地方——那是身份的勋章,是宴请的顶级标签。
谁家办酒不提“云泉”,都不好意思说自己有档次!
张正武激动得手都在抖:“客户交给我,我现在就打电话!”
不只是他,整个会所都炸了。
满汉全席?!真·传说级菜系!
别说吃,见都没见过几回,现在居然能亲眼看着做出来,还能上桌大快朵颐?
幸福?不,这是直接升天!
姑娘们一传十,十传百,连擦桌子的保洁阿姨都停下手,瞪大眼:
“老板今晚做满汉全席?!”
十分钟,全会所都知道了。
几个小吃货直接跳起来拍手:“我宣布!今晚的我,不是人,是吃神!”
有人懊恼得拍大腿:“我刚吃完两碗米粉、一大盘卤肉……”
“我也是!半个烤鸭下肚,现在胃都撑成气球了!”
可有人听了立马乐了——减肥的,就吃了三块炸鸡的,心里狂喜:天助我也!今晚必须狂吃!
张正武立刻拨通电话。
几个老客户一听,全愣住了:“满汉全席?”
他们早就习惯了来云泉——没宴会就带人来吃小炒,有宴会必来打卡。
最近是吃腻了,正愁换换口味。
这一听,立马拍板:“推了推了!小匡总亲自出手,不去是傻子!”
“明晚的所有约,全给我推了!”林秋伟在办公室吼了一声。
秘书刚递上日程本:“林总,您明晚是老同学聚会,还有水上派对……”
“派对?那群人玩水都玩出老茧了,不如吃顿饭。”
秘书眼睛一亮:“您是说……云泉又上新菜了?”
“满汉全席试吃宴。”
“……”秘书手一抖,笔掉地上了。
满汉全席?
那地方连炸鸡都能炸出魂来,这要是真把满汉全席做出来——
她咽了口唾沫,喃喃道:“老板,我……我也想去。”
女秘书眼睛亮得跟探照灯似的,直勾勾黏在林秋伟脸上,把他吓得一哆嗦。
“别整那些虚的,我不搞办公室那套。”
女秘书根本没听进去,整个人往前一倾,语气软得像刚蒸出来的糯米糍:
“林总,求你带我一起去试吃大会吧!我给您端茶倒水、拎包打伞,当牛做马都行!”
林秋伟眼皮都没抬:“云泉会所明文规定,只有持卡人本人能进。”
一句话,直接把女秘书的幻想炸成了灰。
她耷拉着脑袋从总裁办公室出来,走路像踩了棉花,连文件都懒得碰,就在走廊上一圈接一圈地晃,叹气声跟老式收音机卡带似的,哗啦哗啦响个不停。
“被老板骂了?”隔壁男秘书从一堆报表里抬头,随口一问。
女秘书正等这话呢,立马像开了闸的水龙头:“林总明天去云泉会所吃满汉全席!我不让去!”
“满汉全席?”男秘书手里的笔啪嗒掉地上,“那不是连VIp卡都不一定排得上吗?”
他脑子里立刻蹦出烤乳猪、佛跳墙、蟹黄炖豆腐,咽了口唾沫,瞬间同病相怜:“要不……我替你吃?两份我都能干掉,你欠我一顿烧烤!”
女秘书翻了个白眼,连骂他都嫌费劲:“你想得美。
那是云泉会所内部限定,非持卡人禁入。”