见杜氏眼神扫过来,他委委屈屈地低头,“孩子他娘,你别气了,我是猪油蒙了心,干下这等混账事,以后我做什么决定都会提前跟你们通个气!”
杜氏轻哼,“只是提前通个气?”
“不!是征得你同意,你同意了我再做。”云大山举起三根指头,做发誓状。那速度生怕慢了一点又引起杜氏丝毫不悦。
“这是你说的!”
云大山站直身子,一脸郑重地看向她,“我说的!”
凉爽的风徐徐拂来,树叶间落下来的星星点点也随着枝叶的摇晃而轻轻抖动。
细碎的金光晃在杜氏羽翼般轻颤的长睫上,晃在她微抿的红唇间,亦晃至云大山专注而郑重的眉眼里……
短暂的对视后,杜氏慌乱地偏过头,轻“嗯”一声。
随即她轻抚着云荞月的脑袋,继续之前的话。
“翡翠豆腐已经有不少人问我要方子,一两日的拒绝还行,长久下去,迟早会惹怒一些有权有势之人。与其这样,不如早点卖出去。”
“娘,都有哪些人问过你?”云荞月问。
“镇上王记茶点摊子的老王头,郑记饭庄的郑老板,富贵酒楼的薛掌柜。”
杜氏的话音刚落,云大山忙接过话头,细细分析:“王记茶点摊子是老王头家的祖产,祖孙三代经营,那茶点摊子也就从路边野摊子变成了镇上有铺面的。咱们把方子卖给老王头,怕很难卖出高价。
郑记饭庄主要是卖饭食,翡翠豆腐在他那顶多就是饭后茶点。对于他们饭庄也就起个锦上添花的作用。方子卖给他们,不仅卖不出高价估计还会被压价。
富贵酒楼的掌柜,是县里富贵酒楼东家的侄子,有身家有势力,只不过他为人阴狠,翡翠豆腐方子卖给他,后面有什么方子不卖给他,反而会招他记恨。既然如此,不如一开始就不要跟他打交道。”
云荞月垂眉思考了下,“爹,我记得之前你卖兔子时,是卖给了满香楼。满香楼那边情况怎么样?”
云大山回想了下,“满香楼的那个小气丁倒是私下里问过我买翡翠豆腐和卤肉的方子,不过我给拒绝了。
他们从东家到伙计,人品倒都是有口皆碑。不过这些年因着跟富贵酒楼互别苗头,元气大伤。咱们这翡翠方子,他们出不了高价,而且还容易暗中得罪富贵酒楼的薛掌柜,不划算。”
“那就去县里看看。”云荞月果断道。
“小六,那个卤肉的方子你不会卖吧?”云荞蕙急得热锅上的蚂蚁一般,“我会努力做出更多种类的卤肉出来,你别把它卖了行不?”
她这么一说倒是提醒了云荞月。
“时机得当的话,可能也会卖的。三姐是很喜欢做买卖么?”
“倒不是很喜欢做买卖,我更喜欢做吃食,尤其是自己做的吃食得到大家的喜爱,我心里很很开心,可以忘记所有不高兴事的那种开心!小六,你给三姐把卤肉方子留着行不行?三姐求你了!”
云荞月定定地看着眼前这个爱吃的三姐,真的是爱吃到了极致,甚至为了能吃饱敢跟云大山硬刚,不顾危险往山里跑。
想到她那特异的嗅觉,云荞月试探地问:“三姐,如果,我说是如果把你送到酒楼后厨处当学徒,你愿意么?”
“不,不行的,小六!”云荞蕙一听说要她离开家,顿时满眼惊慌,紧张得手心都冒出了湿意,“我,我不想离开家太久,我……我害怕……”
“三姐,没事的。你别紧张,我也就说说而已。”
看着云荞蕙这般反应,云荞月将送她去学厨的想法搁置脑后,继续同大家商讨卖方子的事。
卖方子,云荞月暂时只想卖翡翠豆腐一个。关于霉运,她心里隐隐有个猜想。他们赚得银子达到一定的数目后就会激发霉运,只不过有她在场就可以避免。
到底是怎么样还得通过验证。
第二日一大早,云荞月一家子都出了门,这是云荞月要求的。为了避免她家里哪个被霉运盯上,再来个雪上加霜。
他们先去县城里卖方子顺便寻找新的赚银子的营生,再转头还一部分银子。
暗中寻访了好几家茶楼、酒楼以及饭馆后,几经比较,云荞月最后还是决定问问之前杜氏盘过账的酒楼——如意楼。
如意楼的生意在县城的几大酒楼中算是不好不坏。
他们进去时,正好快到饭点。跟掌柜的说明来意后,掌柜的立即脸上堆满了笑容。
“鄙人姓陈。翡翠豆腐呀!鄙人也尝过,算是夏日里中规中矩的解暑甜品。”
“陈伯伯,话不能这么说。我们翡翠豆腐的成本却是解暑甜品中最低的。花点巧思,配上拼盘,就是皇上的御膳房里也能有它的一席之地。如此既赏心悦目又解暑止渴的甜品可不多得。”
云荞月自信地侃侃而谈。
“嗬!这小姑娘的牙嘴可真利!”
“陈伯伯,不是我牙嘴利,而是翡翠豆腐它确实是这样的。我们也在这县城里卖过好几回,相信每一位食客都有自己的判断。”
陈掌柜见不能通过挑刺来压价,便直接开门见山地问:“这方子你们想卖多少银子?”
云大山准备说什么时,云荞月拉了他一把。
这小动作自然没有逃过陈掌柜的眼睛。
“陈伯伯,以你的眼光觉得它值多少银子?”云荞月问。
陈掌柜哈哈一笑,“没想到小姑娘你小小年纪讲起价来与久经商场的老手也不遑多让。今儿,我也给小姑娘说个实在价——八两银子。”
云荞月摇了摇头,“我这个翡翠豆腐放眼全天下也是独一份。我们自己零卖,一天也能净赚近3两的银子。用八两银子买断……”
“啧啧,陈伯伯,你这诚意不够呀!若不是家中急着用钱,谁会做杀鸡取卵这等事?”
陈掌柜眼中的精光闪烁不定,“小姑娘觉得多少价格合适?”
“都道物以稀为贵。陈掌柜买下后,就成了咱们云溪县城里的独一份。稍加包装点缀便可成为包厢里的宠儿。所以在我来看可以卖一百两。”
“小姑娘,你这是狮子大开口!”陈掌柜脸色有点不好,他甚至有点后悔浪费时间跟一个黄口小儿闲扯。
“陈伯伯,有道是眼见为实,不如您给我提供个空间,我摆给您看,你再来说我是否狮子大开口,可行?”
? ?文中的价格按照唐朝的价位来。