周六一早。
云瑶带着周慧等三人帮厨，按照地址到了李卫民发的厂区。
这次没有带任何厨具，因为是在李卫民的厂区食堂做饭，锅具用灶足够多，并且都是专业的。
刚到地方后，就见李卫民已经在门口等待，看到他们前来，笑着说道：
“云瑶大厨，早啊。”
云瑶上前跟李卫民说话，身后的周慧，王成，李信三人看着眼前的厂区。
先是发出惊叹：
“这厂区真大啊。”
“这估计得占了有20多亩地吧！”
王成虽然是大厨帮工，但他家也种了三亩地，面对眼前的大厂区，能想到形容占地面积，用田地形容最合适。
李信观察完场地后，说道：
“云瑶对咱们，真是没话说。”
眼神中都是对云瑶的赞赏认同，说完后，看着前边的李卫民还有他身后的人，那些人穿的都是厨师衣服，一看就知道，是厂区自己的厨师。
眼神示意后，李信继续道：
“人家主家，已经准备好人手了，云瑶完全可以自己来的，不用喊我们。”
“我们不来，就不用付工钱了。”
“你们看，云瑶还是把咱们三人喊来了。”
话音刚落，王成点头说：
“嗯，确实，咱们跟着云瑶大厨好好干。”
周慧听后，也点头说：
“是呢，咱们既然跟着了，就得好好干。”
“云瑶大厨不但做菜好，人品也是没的说。”
就在三人聊天时，见云瑶跟李卫民往里走，便也跟着往里走。
此时。
跟在李卫民身后的厨师们，三三俩俩的低声议论着云瑶。
他们对于老板家办寿宴的事情倒是清楚，但不清楚具体的事情。
只知道寿宴办的很成功，听说厨师厉害，但现在看到厨师就在眼前的时候，还是惊讶的。
“这厨师看着好年轻。”
“我倒是接触过一些女厨师，都是上年纪的，这么年轻的还是第一次见。”
“社会已经完全更新了，也年轻化了，是我们落后了。”
“老板让咱们都留下，还嘱咐咱们老大，让咱们这些人，跟着人家这厨师学一学。”
“我倒是很好奇，想知道这饭菜做的能有多美味。”
.....
厨房里。
在云瑶的安排下，已经开始动手做卤牛肉了。
牛肉切条跟切块，还有干辣椒切丝，都交给了机器处理，很是方便。
厂区后厨地方足够大，对于加工这480斤的牛肉，完全不在话下。
云瑶将帮厨分为俩组，一组是负责卤牛肉，一组负责做冷吃牛肉。
厨房里，此时熬制底汤的香味，还有各色香料被油炸后的香味，充满后厨整个地方。
虽然开的油烟机，但仍然能闻到肉汤的鲜，香料的油香辣味。
李卫民的这边的厨师团队，在闻到这香味后，一个个的脸上，都是不可思议的笑容。
虽然听说过这厨师的饭菜魅力，但亲眼见后，还是很佩服的。
加上云瑶这长相，说她是厉害的大厨，可到底算不上权威，可亲眼见过，并且闻到这香味后，这大厨权威，不用说也知道，目前她说第二，没人会说第一。
在闻到香味后，李卫民这边的主厨老大，看着眼前的高汤道：
“嗯，确实香。”
说完后，主厨老大皱眉，咽了咽口水口水，把透明口罩往上推了推，道：
“我熬的高汤，要说能打10分，那这锅汤，绝对是100分。”
“这锅汤就是卤点豆腐串进去，也能好吃到咽舌头。”
说完后，又咽着口水。
这时，身旁的厨师看着他们的老大，以为他们老大会阴阳怪气的说一番，毕竟他都打10分了，谁能想到，他一个转折，来了个100分。
旁边的人听后，也也点头赞同，随后神情更加不可思议道：
“不错，刚才那云大厨下料的时候，竟然没有背着人。”
“就在这”
“咱们这行当，谁有个独家秘籍，都会藏起来，有的甚至炒菜都要避人。”
主厨听到这话后，惊讶的张大嘴巴，一脸不可置信的样子，火速回头看着说话的人，诧异的问道：
“什么？”
“你看到云大厨下料了？”
主厨所讲的下料，就是当着外人的面，一一将材料按照斤数比例，一个一个往里放。
对于厨师而言，能把独家秘笈漏出来的，那基本不可能。
主厨诧异的是，他平日在食堂炖煮肉制品，需要配料的时候，都是一个人在冷库，把各种材料全部沉重后，放到一个盆里。
材料齐全后，在用细钢丝布全部打包，放入卤肉桶内，防止料渣四散。
在主厨看来，每个厨师都有一俩道自己的看家秘籍。
有的人是汤锅，有的是辣椒油，有的是调料水，每个人都有自己的独门绝招。
主厨刚才不在这里，所以没有注意到云谣放材料，现在听了后，很是诧异。
主厨问完后，对面的人回道：
“没错，云大厨当着我们的面，放的材料。”
“哦，我们还录了视频。”
一句话，瞬间让主厨都震惊了。
他们不知道的是，云瑶放的所有调料，看似都是手抓，但她的手感，对于食材的量，在系统的控制下，都是有严密的把控。
调料虽然都公开，但具体的克数，都是跟着系统来的。
整个后厨中，都是鲜香卤牛肉的味道，在炖煮开后，肉香味更是蔓延开来。
一切结束后，已经是下午5点了。
甜辣口味的冷吃牛肉，还有卤牛肉，已经全部出锅。
480斤的牛肉，在专业设备下，比平时缩减一大半的时间。
接下来的冷却打包工作，全部是由李卫民的工人打包。
云瑶离开后，厨房里的称赞声，几乎没有断过。
就连卤煮剩下的牛肉汤，都被厨师们打包带走，他们要拿这汤回去，自己继续卤牛肉。
老板卤制的牛肉，他们是不会带走的，只是在现场吃一些就足够了。
想要带回去给家人尝尝云瑶做的美食，那就是打包走牛肉汤，回去自己买牛肉卤。
很快，打包工作已经在进行中了。
塑封机不停的在运行，装袋，塑封，打包，一气呵成，很快，一袋袋的牛肉，全部摆满台面！
至于这些打包好的牛肉，很快就会分散给各家。