第二天是周末。
上午大概九点左右,陆羽和阿海就来到了救助站开始准备食材。
阿海蹲在地上,面前摆了几个不锈钢盆。
切好的牛腩块、羊排、五花肉、鸡中翅码得整整齐齐,旁边摊着瓶瓶罐罐。
辣椒面、五香粉、孜然、生抽、料酒、蜂蜜摆了一排。
阿海皱着眉头对着肉犯难。做海鲜他是一把好手,可这腌制烤肉、调烧烤酱,属实是踩进了知识盲区。
“这玩意……腌制的时候到底要不要放盐?”他拿起调料瓶颠来倒去,嘴里嘀嘀咕咕。
“要不在网上找教程算了。”陆羽对怎么腌肉也是两眼一抹黑。
吃烤串他在行,但怎么腌制他是十窍通了九窍——一窍不通!
“嘿嘿,这事儿你找我啊!”
就在二人准备上网找教程的时候,赵磊撸着袖子从仓库走出来,往二人跟前一蹲,“我摊牌了,东北人在此,腌肉这事儿属于种族天赋!”
“洋葱、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖——”
赵磊一边念一边往盆里倒,“羊肉要提前用洋葱和蛋清抓,锁住水分。牛肉得放点小苏打,不然烤老了咬不动。”
他手脚麻利地把肉分门别类腌进几个大盆里,手法熟练得像在东北大排档干了十年。
阿海在旁边看得目瞪口呆,半晌憋出一句:“磊子,深藏不露啊!”
赵磊得意地甩了甩手上的料汁,“那可不,上学的时候跟同学野外烧烤,全靠我腌肉撑场面。等着吧,晚上让你们尝尝什么叫正宗东北烧烤。”
阿海摇摇头,退到一边去串菜——这活他拿手,竹签子穿青菜、穿虾仁、穿鱿鱼须,手指翻飞。
快到中午的时候,虎子、大丫、阿玲、二狗这一群孩子就呼啦啦跑了过来。
几个孩子鼻子尖耸了耸,闻见厨房里飘出来的肉香。
“走走走,去看看!”
一群孩子挤到厨房前,虎子眼睛黏在那盆五花肉上,声音都飘了,“今天要烧烤啊?”
“对,今天咱们要在海边烧烤,不写作业!”
陆羽见这里插不上手,当即招呼了起来:“下午才烤,现在干活。走,先跟我砍椰子去,下午烧烤时候喝!”
“我去拿长杆子。”
“我去拿网!”孩子们立刻欢呼起来,呼啦啦跟着陆羽往后面的椰林走。
陆羽扛着长杆子,专挑汁水足的嫩椰子砍,“咚咚”几下砍断果柄,绿皮椰子“咚咚”滚下来。
砍够了数,他又带着孩子们回沙滩,找了两根粗木棍,剪了块没用的旧渔网,三下两下绑了个简易足球门,又从仓库翻出足球打足气,往沙滩上一踢:“行了,玩去吧!踢累了正好过来吃烧烤。”
“噢——!”孩子们欢呼一声,一窝蜂冲去沙滩。
到了下午,海边支起了蓝白条纹的大遮阳伞、折叠桌、小马扎。
炭火已经烧起来了,阿海把烤架往上一架,腌好的肉串、肉筋、大虾、茄子、青椒、土豆片往上一摆。
“滋滋”声立刻就起来了,油脂滴在炭火上炸开,肉香混着炭香,顺着海风飘出去半里地。
孩子们正踢得一身汗,头发都打绺了,闻着香味“呼啦啦”就冲了过来,围着烧烤架转圈圈,眼睛亮得像星星。
“别急别急,都有份。”陆羽笑着把冰镇椰子挨个递过去,插好吸管,“先喝口椰汁,然后都去洗手洗脸!”
“好嘞——”
傅柔、周雨、林晓、关砚也都坐过来,沙滩上铺着野餐垫,上面摆着芒果、绿橙、荔枝。
一群女孩忙着拍照,阿海和赵磊站在烤架两边,一人翻串一人撒料,动作配合得默契。
烤肉一串接一串,烤虾一只接一只,大孩子和小孩子全都吃的满嘴流油,整片沙滩上都是欢快的说笑声。
等第一轮肉串下肚,大家肚子里都有了底,撸串的节奏才渐渐放慢。
傅柔捧着椰子走到陆羽旁边坐下:“我想和你说件事。”
“啥事?”陆羽转过头看她。
傅柔的目光落在远处的海平面上,轻声说道:“资料我们都整理得差不多了。我们计划这几天就离岛,回学校攻坚论文!”
场面一下就安静了,所有人都等着看陆羽的反应。
“不是,你说话就说话,看海面干啥?你能不能看我啊。”
“噗——”林晓实在没忍住,直接笑喷了。
不是,刚刚气氛多忧伤啊。
海风、夕阳、离别的倒计时,配上傅柔难得柔软的语气,怎么着也该是“执手相看泪眼”的画风。
结果陆羽直接把气氛从文艺片拽成了喜剧片!
周雨笑得倒在林晓肩上,赵磊和宋知远转过头去假装咳嗽。
关砚举着半串烤肉筋,吃也不是,放也不是,脸上的表情堪称精彩。
傅柔的脸皮本来就薄,被林晓这么一笑,耳根“噌”地就红了。
她恼羞成怒地抄起身边的椰子,声音都尖了:“陆羽——我弄死你——!”
陆羽见势不妙,连滚带爬从折叠椅上翻过去,撒腿就往沙滩上跑:“别别别!学姐,椰子可是硬家伙!你这一下砸过来,我这张南风岛第一帅脸就毁了!”
“岛上总共就两个二十来岁的!你第一帅是因为阿海不跟你争——”傅柔爬起来就追,椰子举得高高的。
“哈哈——傅姐姐加油——!”虎子领着一群孩子兴奋地跳了起来,一个个跳起来拍着巴掌。
关砚推了推眼镜,心中嘀咕:“莫非‘不正经’才是追求傅柔的最优解?”
陆羽在前面跑得飞快。傅柔穿着凉拖在沙滩上跑不快,没几步就弯下腰直喘,椰子也滑到了沙滩上。
“你给我回来!”傅柔指着他。
“不回去。你先把椰子放下。”陆羽果断摇头。
“我椰子早扔了——!”
“空手我还怕什么。”陆羽嘟嘟囔囔的蹭到傅柔身边。
“嘶——哈——疼疼疼。”傅柔出手飞快,一把揪住陆羽的耳朵往太阳伞下面拖。
她明明一肚子将要离别的话,被陆羽这么一搅和,什么气氛都没了。
现在她只想一脚把他踹进海里!