接下来几日，何雨柱依旧保持着极致的勤恳与自律，每日扎根丰泽园后厨，丝毫不敢懈怠。
他心里无比清楚，厨艺是自己重生逆袭、摆脱窝囊命运、碾压全院小人的最大底牌。手握系统加持，他每一次洗菜、切配、掌勺，都在疯狂积攒熟练度，厨艺境界以旁人肉眼难及的速度飞速暴涨。
自打前日首次独立掌勺，以两道改良招牌菜惊艳贵客、震惊全场后，师父李大彭彻底对他改观，再也没有半分轻视，满心都是惜才与器重。
在李大彭眼中，何雨柱早已不是那个需要打杂练手的新人学徒，其基本功、菜品悟性，早已远超入门水准，寻常家常菜、老牌招牌菜已然完全出师。
于是，李大彭不再局限于基础菜品教学，开始倾囊相授后厨真正的中高阶硬菜，悉心打磨他的灶台功底。
今日要传授的，正是两道对刀工、火候、把控细节要求极高的功夫菜——滑溜鱼片与爆炒腰花。
这两道菜看似食材普通、家常常见，却是检验厨师功底的试金石。相较于一品豆腐、糖醋鲤鱼，二者对刀工精准度、食材处理、火候毫秒把控、口感层次的要求堪称严苛。
鱼片厚薄不均则入味失衡、口感发柴，腰花改刀不到位则腥味锁死、熟度不一，爆炒火候差一秒，要么老硬嚼不动，要么腥膻压不住，是无数后厨学徒苦练数年都难以精通的难题。
可这些难题，对如今的何雨柱而言，早已不值一提。
短短数日打磨，他的厨艺熟练度无限逼近四级大厨门槛，刀工、手感、火候感知、调味直觉全方位蜕变，早已甩开同阶段学徒十条街。
后厨之中，何雨柱手持菜刀，手腕翻飞、行云流水。鱼肉切得厚薄均匀、片片规整，腰花改刀深浅一致、花纹漂亮，每一刀都精准极致，没有半分差错。
一旁观摩的李大彭看得连连点头，眼底满是震撼，忍不住出声赞叹：“柱子，你的刀工比起昨日，又精进了一大截！日日精进、稳步突破，太不可思议了！”
从业数十年，他见过无数厨艺学徒，天赋出众者比比皆是，但从未有人能十日之内，从零基础蜕变到这般地步。
此刻何雨柱的刀工水准，已然稳稳超越苦练数年的大师兄马小厨，只差些许灶台经验，便能追平他这个老师傅。
马小厨站在一旁，看着师弟堪称完美的切配手法，满脸艳羡与佩服，忍不住上前请教：“师弟，你这进步速度简直逆天了！到底有什么诀窍？能不能教教师兄？”
何雨柱依旧是那副憨厚谦逊的模样，挠了挠头，淡笑道：“我也说不上来什么诀窍，就是凭感觉练，再者也是师父教导有方，打好了基础。”
这番话说得滴水不漏，既捧了师父，又藏住了自己的系统底牌。
李大彭闻言满心欣慰，却也不忘悉心叮嘱，耐心提点：“天赋固然重要，但厨艺一道，稳扎稳打方能长久。你刀工已然顶尖，但掌勺火候、调味时机还需多练。”
“前日你两道菜改良出彩，纯属误打误撞、运气绝佳。但做菜不能靠运气，每一道菜的用料配比、火候时长、操作步骤都是老一辈反复打磨的精髓，一步错步步错，稍有偏差就会彻底毁了菜品口感！”
“接下来你认真看我操作，牢牢记住每一个细节！”
说完，李大彭亲自上手，一步步拆解两道高阶菜品的核心精髓，从食材去腥处理、油温把控、爆炒时长到勾芡调味，讲解细致入微、毫无保留。
何雨柱乖乖站在一旁听讲，连连点头应声，看似认真铭记、虚心求学，心底却早已了然于心。
系统四级厨艺模板早已将这两道菜的顶级做法刻入他的脑海，李大彭的传统手法，在他眼中反而有着诸多可以优化、升级的瑕疵与短板。
待李大彭完整演示一遍，转头问道：“柱子，所有步骤、细节都记住了吗？”
“记住了师父！”何雨柱郑重点头。
“好，那你亲自上手演示一遍！”李大彭退至一旁，抱臂观望，满心期待徒弟的实操成果。
何雨柱即刻上前，架锅起火、热油下料，整套动作娴熟流畅、一气呵成，气场沉稳老练，完全不像入门十日的新人。
可仅仅操作到第三步，一旁观望的李大彭眉头瞬间死死皱起，眼底满是无奈与抓狂。
下料顺序不对、腌料配比不同、油温把控更是跳出了他传授的所有标准，处处和正统手法截然不同！
李大彭忍不住抬手拍了拍额头，满脸恨铁不成钢的无奈，暗自叹息：“完了完了，又记错了！刚叮嘱完细节，转头就改了步骤、乱了配比，这次怕是彻底翻车，两道菜都要废了！”
食材已经下锅，调料已然入锅，覆水难收，根本无法更改。李大彭只能无奈摇头，做好了菜品难吃、彻底报废的心理准备，只盼着不要太难吃，不至于丢了丰泽园的脸面。
一旁的马小厨也暗自点头，心中暗自揣测：果然如此，前日师弟绝对是运气爆棚、误打误撞才做出了顶级味道。短短十天学艺，怎么可能真的超越苦练多年的老师傅？这一次随意改动步骤，必然翻车无疑。
师徒二人各怀心思，静静等候成品出锅。
二十分钟转瞬即逝。
两道全新的滑溜鱼片、爆炒腰花完美落盘，热气腾腾、香气炸裂，浓郁的鲜香瞬间席卷整个后厨，远比常规做法更加醇厚诱人。
何雨柱端着菜品，笑容憨厚：“师父，做好了，您尝尝看！”
李大彭走上前，看着两道品相怪异却香气绝伦的菜品，依旧满脸无奈，语重心长地说教：“柱子，做菜最忌心浮气躁、随意改动章法！我再三叮嘱你牢记步骤配比，你偏偏又记错乱改，做事太不稳妥了！”
“记错归记错，菜已经做好了，师父您尝尝味道，说不定还能凑活吃。”何雨柱依旧不慌不忙，从容笑道。
李大彭无奈叹气，抱着尝一口、凑合点评的心态，夹起一块腰花放入口中。
下一秒，极致的口感瞬间在口腔炸开！
腰花脆嫩弹牙、汁水饱满，酱香浓郁、去腥彻底，火候把控得恰到好处，多一秒则老、少一秒则腥，脆嫩鲜香的层次感，是他从业多年从未做出过的顶级口感！
李大彭瞳孔骤睁，满脸震惊，来不及感慨，连忙夹起一片雪白的滑溜鱼片。
鱼片入口即化、细腻丝滑，堪比顶级鹅肝的绵软口感，鲜而不腻、清甜入味，没有半点腥味，余味悠长、唇齿留香。
这等口感、这等水准，远超他的传统做法，堪称技艺革新、完美升级！
这一刻，李大彭彻底不淡定了，再也压制不住心中的狂喜与震撼，上前一把抱住何雨柱，激动得声音都在颤抖：“柱子！你真是个天才！又是一次完美升级！乱改步骤、记错配比，做出来的味道居然比正统做法还要好吃百倍！简直是神来之笔！”
他依旧以为，何雨柱是凭着过人天赋、误打误撞改良出了顶级菜品，全然不知对方是手握系统、刻意优化。
何雨柱顺势装傻充愣，嘿嘿一笑：“谁让我记性不好呢，记错了步骤，没想到歪打正着了。师父吃得满意就好！”
经此一事，滑溜鱼片、爆炒腰花两道菜品，顺利登顶丰泽园全新招牌，成为后厨压轴爆款。
短短十日，何雨柱凭一己之力，接连改良四道经典菜品，全部升级为门店镇店招牌，为丰泽园吸引无数回头贵客、暴涨营收。
李大彭彻底被徒弟的逆天天赋折服，当天便找到总经理蒋平，极力举荐，力主破格提拔何雨柱。
蒋平亲自品尝过两道改良新菜后，也是赞不绝口，彻底认可了何雨柱的实力与价值。
按照丰泽园规矩，学徒最少三月试用期，考核通过方能转正定级、享受正式薪资待遇。
但何雨柱功劳卓着、天赋逆天，创造的价值远超普通正式厨师，蒋平当即拍板，破格打破店规！
入职仅十天的何雨柱，直接跳过试用期，正式转正，定级后厨二厨！
薪资更是直接拉满，定月工资三十五元！
三十五元月薪，在这个物资匮乏、薪资微薄的年代，堪称顶流待遇！
要知道，贾东旭在红星轧钢厂勤恳学徒一年，每日辛苦劳作、满身疲惫，月薪也仅仅只有十五元。无数普通工人累死累活，月薪也难超三十。
何雨柱以十日学徒之身，薪资直接碾压老牌学徒，甚至赶超多数正式工人，这份成绩，足以震惊整个四九城的底层圈子！
若是让暗中算计他的贾东旭知晓，怕是会当场气得眼红吐血、心态炸裂！
转正定级之后，何雨柱彻底拥有了丰泽园二厨的全部待遇，每日下班可以名正言顺、光明正大带走两份精装工作盒饭，再也无需顾虑规矩、无需看人脸色。
傍晚下班，夕阳余晖洒落，何雨柱手提两份沉甸甸、荤素齐全的热乎盒饭，步履从容、坦然自信地返回四合院。
依旧是熟悉的时间、熟悉的地点，依旧是躲在暗处窥探的邻里小人。
贾家屋内，门缝之后，贾东旭死死盯着何雨柱潇洒离去的背影，看着那两份诱人的盒饭，眼底充斥着极致的嫉妒、阴鸷与怨毒。
他双拳紧握、咬牙切齿，心中的恨意与不甘疯狂滋生。
他认定何雨柱的盒饭来路不正、必然是偷窃所得，看着对方如今愈发风光、得意张扬，心中的算计愈发浓烈。
“傻柱啊傻柱！你现在越是猖狂、越是风光，日后摔得就越惨！”
“偷东西还敢明目张胆、招摇过市！你就尽情得意这几天！等到初十相亲那日，我定要当众揭穿你的真面目，让你身败名裂、婚事告吹，哭都没地方哭！”
阴冷的低语在屋内回荡，贾东旭眼底杀机尽显，只等着几日之后，酝酿已久的惊天算计，彻底爆发！